Soffici muffin alla nutella: i dolcetti golosi per grandi e piccini!

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Soffici e golosi, questi muffin alla nutella sono perfetti per fare festa! Ideali quando il desiderio di dolci si fa sentire e sale l’acquolina in bocca: affonderete il morso in una morbidezza ripiena di peccaminosa crema alla nocciola. Sono leggeri e digeribili perché senza burro! Conquisteranno grandi e piccini per quel loro sapore avvolgente e … Leggi tutto

Torte salate, mon amour: i segreti per una riuscita perfetta!

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Amate le torte salate? Da quelle classiche alle verdure alla golosa Quiche Lorraine francese, la scelta è ampia: tutte ricette prelibate, svuota frigo e salva cena! Velocissime, versatili, gustose, rappresentano un piatto unico che mette d’accordo tutti, ma proprio tutti in famiglia. E per una resa superlativa? Vi basta seguire questi accorgimenti e porterete in … Leggi tutto

Sugo bruciato? L’ingrediente segreto per salvarlo in 2 mosse.

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Una distrazione ed il sugo è bruciato! Non buttatelo, state per scoprire un ingrediente segreto che vi permetterà di salvarlo e di utilizzarlo esattamente come se nulla fosse accaduto! Che sia ragù, salsa pomodoro o qualsiasi altro meraviglioso intingolo stiate preparando con amore e dedizione, basta un attimo e senza rendervene conto, la vostra succulenta … Leggi tutto

Sticky buns: la brioche alla cannella e noci pecan che vi conquisterà

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La sticky buns è una meravigliosa brioche americana, sofficissima. Delicatamente aromatizzata alla cannella, generosamente guarnita con noci pecan tostate e una crema al caramello salato. Viene cotta arrotolata in uno stampo rivestito di caramello e noci. La sua consistenza è di una morbidezza incredibile, grazie al Tangzhong, un impasto giapponese a base di farina cotta … Leggi tutto

Tagli medi giusti per le quarantenni che vogliono dimostrare 30 anni

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Sapete quali sono i tagli medi giusti per le 40enni che vogliono sembrare più giovani? Curare la chioma è senza dubbio un modo per valorizzare il viso, sentirsi più belle e in pace con sè stesse. Scegliete uno stile che possa rispecchiare a pieno la vostra personalità seguendo questi preziosi consigli. Vi basteranno poche dritte per rivoluzionare … Leggi tutto

Il pollo ghiotto: bocconcini tenerissimi in umido, una delizia!

Il pollo ghiotto in umido è un secondo piatto davvero gustoso e ricco di bontà. Si tratta di una ricetta molto semplice, ma non molto veloce da preparare. Proprio per questo, è super consigliata a chi può dedicarsi ai fornelli senza troppi impedimenti, oppure come secondo di un giorno di festa! Questi bocconcini tenerissimi sono … Leggi tutto

Separare il tuorlo dall’albume in 1 secondo: trucco infallibile

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Separare il tuorlo dall’albume non è sempre così facile. Qualora il dolce che volete preparare preveda l’uso singolo di bianchi e rossi, la riuscita della ricetta per consistenza e sapore dipenderà proprio dalla vostra abilità nel compiere questa semplice operazione! Se rompendo le uova le mani tremano, il guscio si crepa eccessivamente e si fallisce … Leggi tutto

Impasto agrumato: come utilizzare le arance per sfornare ottime brioche

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Se avete molte arance e non sapete più che farne, con questo impasto agrumato potete preparare deliziose brioche. Parliamo di un frutto che è meglio di un farmaco, soprattutto in questo periodo dell’anno, ricco come è di vitamina C, con spiccate proprietà antinfiammatorie naturali che fortificano l’organismo dai malanni invernali, rinforzandolo e difendendolo dal freddo … Leggi tutto

Castagne e cavoletti di Bruxelles alla pancetta: un piatto da non perdere!

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Un piatto non deve solo sfamare, ma anche scaldare il cuore, esattamente come riesce a fare questa ricetta a base di castagne e cavoletti di Bruxelles. Croccante, profumata, dall’intenso sapore genuino della terra, questa preparazione è un asso nella manica nelle uggiose serate autunnali. Completa di tutte le proprietà nutritive per ristorare il corpo, regala … Leggi tutto