Francesca 
Non cercate la solita torta di mele, ma la versione salata? Mettetevi ai fornelli! Questa ricetta è un’esperienza unica, un viaggio nel gusto, un accordo tra sapori insolito, ma appagante! Noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo di scegliere le Fuji, croccanti, sode, leggermente aspre. Se volete preparare questo piatto in un baleno, non vi … Leggi tutto
Le Zeppoline Sarde, note sul suolo natio come Zippulas, sono bocconcini fritti, golosissimi e invitanti. Semplicissime da preparare, pochi ingredienti tutti genuini e di facile reperibilità, fanno di questi dolcetti un capolavoro della tradizione. Per una resa più strong e profumata, aggiungete all’impasto due dita di mirto. Offritele a fine cena a famigliari e ospiti, … Leggi tutto
Il periodo è faticoso per stomaco, fegato e intestino sempre al lavoro per smaltire gli eccessi alimentari: prendiamoci una tregua con questa rana pescatrice al forno, accompagnata da una coulisse di limone e olive. Da perderci la testa! Leggera e digeribile, cuoce da sola e sprigiona un profumo e un gusto ineguagliabile. Delicato e raffinato, … Leggi tutto
Ecco una ricetta davvero originale: i bocconcini indiani di mele! Non lasciatevi ingannare, non sono biscottini, ma un piatto agrodolce davvero straordinario. Una preparazione sorprendente, ben calibrata per sapori e profumi, a base di frutta e scalogno, gamberetti e curry, uova e amido di mais, panna e latte di cocco. Provateli in questi ultimi giorni … Leggi tutto
Lo speculoos è un biscotto belga profumatissimo e speziato. Ricorda lontanamente il pan si zenzero, ma è ancora più avvolgente, friabile e goloso. Ideale a fine del pasto per accompagnare il caffè e lasciare un gusto unico sulle papille gustative. Si scioglie lentamente facendo vibrare di golosità. Si ipotizza che il nome derivi dal latino … Leggi tutto
Se non avevate ancora contemplato l’idea di realizzare un polpettone a base di pesce, rimediate urgentemente. Questo piatto è talmente invitante, genuino e completo di ogni proprietà nutritiva che è davvero un peccato non godere della sua golosità. Velocissimo da preparare, è ottimo sia caldo sia freddo. Servitelo come antipasto accompagnato da una crudité di … Leggi tutto
Un sorbetto al mandarino è un inno all’inverno! Questo agrume, infatti, caratterizza la stagione fredda profumandola in maniera delicata e regalando a noi un pieno di vitamine e sali minerali, utili a combattere i malanni passeggeri! Insomma, state per realizzare un dessert salutare e benefico, che rafforza le difese immunitarie e giova alla bellezza, grazie … Leggi tutto
La Corona dei Re è una ciambella soffice e aromatica, arricchita da cioccolato, mandorle e agrumi. Viene preparata tradizionalmente per l’Epifania, proprio per celebrare il lungo viaggio intrapreso dai re Magi fino alla grotta di Betlemme. Allora perché presentarla oggi, con così largo anticipo? Semplice perché per una resa davvero straordinaria, l’impasto andrebbe preparato 24 … Leggi tutto
La manicure del 2022 è rigorosamente minimal e soprattutto curativa e rinforzante! Parliamoci chiaro! Le soluzioni disinfettanti sono necessarie per prevenire il contagio in questo momento così difficile per l’umanità intera, ma disidratano le mani e le unghie. Per questo diventa necessario coccolarle, nutrirle, rinunciando allo smalto colorato e optando quello trasparente e per prodotti … Leggi tutto
Avete mai sentito parlare della furbissima marmellata di cipolle? Si tratta di una ricetta ideale da preparare per aperitivi oppure come accompagnamento a formaggi e salumi. Una conserva morbida e leggermente agrodolce, estremamente semplice da preparare. L’ingrediente principale ovviamente è la cipolla che contiene enzimi capaci di stimolare la digestione. Inoltre, è in grado di … Leggi tutto
Sapete come si prepara una torta di mele da manuale? Si tratta della classica ricetta della nonna con cui potete accontentare i palati di tutta la famiglia, grandi e piccini. Anche se vi può sembrare un dolce semplice da realizzare, non è facile fare in modo che venga soffice e umida al punto giusto. Ma … Leggi tutto
Dopo tutto questo cucinare, un po’ di tregua ci vuole! Ecco allora un piatto semplice e sfiziosissimo: la pasta cremosa al gorgonzola. Questo formaggio lombardo, ormai noto in tutto il pianeta, ha in realtà origini assai antiche. Risale all’epoca del dominio dei Franchi, sul finire del IX secolo dopo Cristo e deve la sua nascita … Leggi tutto