Francesca 
La marmellata di rosa canina è una vera delizia, ma non solo, è un toccasana per l’organismo! Si tratta, infatti, di un arbusto selvatico dai fusti legnosi ricoperti di spine e foglioline ovali, con margini dentati. I suoi frutti e le sue gemme possiedono virtù immunostimolanti, antinfiammatori e antiossidanti. Le sue bacche hanno un’azione blandamente … Leggi tutto
Chi non conosce la classica Viennetta panna e cioccolato? Il dolce fresco e morbidissimo è un must a cui nessuno può rinunciare! Oggi vogliamo proporvi proprio la ricetta per realizzarla comodamente a casa propria. Semplice e con ingredienti genuini, sarà pronta in pochi minuti per poterla presentare come dessert estivo dopo una cena con gli amici … Leggi tutto
Il Pesto di Rucola è un condimento leggero che renderà i vostri piatti raffinati e profumatissimi. La ricetta che vi proponiamo è davvero facile da realizzare e si adatterà perfettamente ad ogni tipologia di pietanza: dai primi ai secondi di carne o di pesce, sino agli antipasti; una crema morbida, light dal sapore delizioso, l’ideale da spalmare … Leggi tutto
Gli anelli di mele al forno con crema di nocciole sono un dolce fruttato perfetto per l’inverno. Dal sapore morbido e dolce, vengono infornate accompagnate da una salsina golosissima che le rende insuperabili. State per scoprire una preparazione rustica e antica, appartenente al filone delle ricette povere. Pochi ingredienti, tutti sani e genuini, e in … Leggi tutto
La galette bretonne, meglio conosciuta come biscotto bretone, è una specialità del Nord della Francia, e per la precisione di Pont-Aven. Composta da farina, burro, uova, zucchero, hanno una consistenza friabile e golosa. Spessa, rotonda e profumatissima, vi conquisterà al primo morso. Preparatene in quantità per la vostra famiglia, regalerete a grandi e piccini un … Leggi tutto
La torta al cioccolato all’acquafaba supererà le vostre aspettative per resa, consistenza e gusto. Di cosa si tratta? Del liquido di conservazione dei ceci in scatola o dell’acqua di cottura degli stessi, proprio ciò che spesso scoliamo nel lavello. I vegani lo sanno, non va buttata mai! La sua composizione chimica è molto simile a … Leggi tutto
La mousse al Mascarpone è davvero un’esplosione di bontà! Morbidissima, soffice, perfetta tale e quale al cucchiaio per un affondo nel piacere più lussurioso, si presta perfettamente a farcire torte e pasticcini. Una preparazione deliziosa e delicata, si realizza in poche mosse, giusto il tempo di rassodarsi in frigorifero e porterete in tavola una vera … Leggi tutto
Il pan di pere è un dolce leggero come una nuvola, profumatissimo e altissimo, pronto in un attimo! Ottimo a colazione o a merenda, rappresenta anche una degna conclusione ad una cena in famiglia o tra amici. Offrirete ai vostri ospiti un morso nella morbidezza più assoluta con un tripudio di sapori autunnali. Si prepara … Leggi tutto
I bignè tonno, ricotta e aneto sono la soluzione ideale se volete stupire amici e familiari con un aperitivo chic e goloso. In questo caso, il consiglio è quello di realizzare dei salatini mignon da gustare in un sol boccone. Ma potete anche servirli come secondo, in dimensioni maggiori, come secondo, accompagnato da un’insalata. Procuratevi … Leggi tutto
L’indecente non fa per voi se siete a dieta, siete avvisate! E questa, lo sappiamo, non è una buona notizia, perché è certo che questo sia un dolce ipercalorico: una fetta equivale a 1 ora di sport intensivo. Tuttavia, la dose di endorfine rilasciata è più o meno equivalente. È sicuramente il migliore fondant del … Leggi tutto
Queste tortine al cioccolato e granella di pistacchi sono una vera gourmandise, come direbbero i nostri cugini d’Oltralpe. Noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo di servirle accompagnate da una coulisse di liquore al pistacchio, ma se volete condividerla con i piccoli di casa, lasciatele al naturale, sono comunque una vera delizia. Nonostante la resa … Leggi tutto
Le sigarette alla crema di ricotta al cacao sono un dessert ricco di croccantezza e bontà, grazie al cuore cremoso! Originario della Sicilia, questo dolce è perfetto da servire a fine pasto a tutti i vostri ospiti! Li conquisterà al primo morso. Dolcissime e deliziose, potete realizzarle anche senza il ripieno. In questo modo, avrete … Leggi tutto