Hai voglia di un dolce leggerissimo e soffice, come una nuvola, perfetto per colazione? Il ciambellone senza burro è un dolce perfetto da assaporare come primo pasto della giornata e anche come merenda per grandi e piccini. Prepararlo sarà semplice e il suo gusto delicato darà al tuo palato una sensazione eccezionale. Questa sorta di … Leggi tutto
Le castagne ubriache sono una bontà! Sono una sorta di caldarroste cotte in forno, ma ancora più saporite e possono gustarle anche i bambini, perché l’alcool evapora in cottura. Prima di cuocerle, dovremo inciderle una ad una e lasciarle in ammollo in acqua tiepida per mezz’ora almeno, meglio ancora per una notte intera. In questo … Leggi tutto
Questo piccolo progetto fai-da-te è destinato ai bambini ma non solo, perché potersi addormentare al caldo fa piacere anche ai grandi! Vi sarà capitato talvolta, soprattutto se vagate nei reparti dedicati ai più piccoli, di notare dei sacchetti per il caldo. Ebbene, questi “magici” sacchetti sono molto facili da preparare a casa al costo di … Leggi tutto
I pizzicotti siciliani sono dolcetti alle mandorle davvero irresistibili. Il nome deriva dal fatto che ogni pasticcini viene proprio pizzicato sulla cima, singolarmente e rigorosamente a mano, per conferirgli un aspetto unico e accattivante. Vanno preparati con largo anticipo e devono riposare in frigorifero già formati per almeno 5 ore, meglio se per tutta la … Leggi tutto
La ricetta di Antonino Cannavacciuolo per gli Spaghetti alle vongole Preparatevi a deliziare il vostro palato con la ricetta degli Spaghetti alle vongole dello chef stellato Antonino Cannavacciuolo. Questo piatto semplice ma saporito è un classico della cucina italiana che vi conquisterà con il suo gusto fresco e intenso. Per iniziare, procuratevi delle vongole fresche … Leggi tutto
Torta della nonna: il capolavoro della cucina italiana in soli 30 minuti! La preparazione di questa torta richiede un pochino di tempo e concentrazione, ma ne vale assolutamente la pena!! Il risultato sarà strabiliante con il suo sapore delicato e la consistenza morbida, circondata dalla frolla croccante che vi farà davvero impazzire. Questo dolce è … Leggi tutto
I salumi sono una delle eccellenze del territorio, ma come possiamo conservare questo patrimonio gastronomico al meglio? Sono amati da tutti, grandi e piccini e non possiamo sprecarli! Escludiamo categoricamente il congelamento, anche quando ne acquistiamo in quantità. Il freddo eccessivo li brucia o quasi, ovvero ne compromette le caratteristiche organolettiche. I grassi si ossidano … Leggi tutto
Tutti noi conosciamo bene il carrello della spesa, la classica struttura in metallo supportata da rotelle che ci consente di percorrere agevolmente le corsie del supermercato con il carico di prodotti da acquistare. A volte godono di vita propria e vanno dove gli pare nonostante la nostra guida, altre volte si rifiutano completamente di camminare. … Leggi tutto
Non importa quanto lavoro ci sia all’orizzonte, perché la trasformazione di una stanza è in fondo un’esperienza entusiasmante e stimolante. Se vogliamo cambiare ad una stanza o, perché no, all’intera casa, la prima cosa da fare è quella di ridipingere le sue pareti. Un cambio di look non solo renderà l’ambiente più accogliente, ma ci … Leggi tutto
La vellutata ai funghi porcini è una minestra golosa e cremosa, dall’intenso profumo del sottobosco. Serviamola calda e fumante, per ritemprare corpo e spirito nelle umide sere autunnali. Riscalda il cuore e la cucina, delizia il palato ed è piuttosto semplice da realizzare. Leggera, nutriente, ma digeribile, è un pasto completo di tutti i nutrienti. … Leggi tutto
Ciambellone al latte: ottimo per colazione e merenda con sole 180 kcal. Salve a tutti oggi vi mostro come realizzare un ciambellone light buonissimo. La ricetta è semplicissima e necessita di pochi ingredienti. Ottimo da farcire oppure con una semplice spolverata di zucchero a velo. Se siete a dieta è buonissimo al naturale oppure con … Leggi tutto
Soffici e profumatissimi, i muffin pomodoro e origano sono dei salatini giganti, davvero irresistibili. Possiamo presentarli come aperitivo o su un buffet allegro per qualche festicciola, oppure offrirli per una merenda speciale e originale. Sono semplici e veloci da preparare, non serve neppure azionare nessun elettrodomestico, basterà una frusta a mano per impastare tutto. Una … Leggi tutto