Fiori da mangiare: quali sono quelli commestibili e una ricetta speciale

Li abbiamo sempre usati come decorativi, in vasi splendidi in un angolo della casa o come regalo dal nostro caro amato ma, è possibile mangiare i fiori o usarli nelle ricette? Certo ne esistono di buonissimi e commestibili, tanto da essere inseriti nella preparazione di deliziosi piatti! L’originalità di una ricetta a base di fiori è … Leggi tutto

Corona con scaglie di mandorle e crema Chantilly all’arancia

Corona con scaglie di mandorle e crema Chantilly all’arancia Un dolce buonissimo e super goloso che potete preparare quando siete invitati a cena a casa di amici, è la corona con scaglie di mandorle ripiena di crema Chantilly all’arancia. Ecco la ricetta per poterla preparare, completa di ingredienti e di procedimenti. Ingredienti: Per preparare questa … Leggi tutto

Tiramisù al pistacchio: una meraviglia a cui non saprai resistere!

Tiramisù al pistacchio: un dolce a dir poco irresistibile! Lasciati ammaliare da questa dolcissima trasgressione. Un dolce per tutti coloro che amano il pistacchio ma non solo… Tiramisù al pistacchio, ingredienti base 300 g di savoiardi caffè espresso q.b. Ingredienti per la crema a pistacchio 500 g di mascarpone 250 ml di panna da montare … Leggi tutto

Crema pasticcera al microonde: pronta in 5 minuti

Pochissimo tempo per preparare la crema pasticcera? Potete cucinarla direttamente nel vostro forno a microonde, in solamente 5 minuti. Come? Ecco la ricetta completa. Ingredienti per fare la crema pasticcera al microonde Per preparare una buonissima crema pasticcera al microonde, vi serviranno: 500 ml di latte intero freddo 90 grammi di zucchero bianco da tavola … Leggi tutto

Dolcetti al cocco e limone con bassissimo contenuto di zuccheri

Volete preparare un dessert monoporzione da gustare in estate in compagnia dei vostri amici? Ecco la ricetta per fare dei buonissimi dolcetti al cocco e limone, perfetti anche se si è a dieta, perché contengono pochi zuccheri. Ingredienti: Per preparare i dolcetti al cocco e limone, vi serviranno: 200 grammi di polpa di cocco 140 … Leggi tutto

Il buono della tradizione: scopri la ricetta dei cantucci

Il buono della tradizione: scopri la ricetta dei cantucci. La “morte loro” è col vin santo e sono diffusi soprattutto in Toscana e nell’Italia centrale. In Toscana li chiamano cantucci, da altre parti “straccadenti” o “spaccadenti”: sono i tradizionali biscotti secchi alle mandorle la cui origine pare rimonti al Cinquecento. Il nome deriverebbe da “canto” … Leggi tutto

Croissant sfogliati bicolore più buoni di quelli del bar. Per una colazione senza conservanti!

Croissant sfogliati bicolore: una ricetta degna di un grande maestro panettiere! Questa ricetta ci è stata gentilmente concessa dalla signora Giovanna Formisano Ngom. Che non solo ci ha dato la sua ricetta ma vi regalerà anche un’infinità di piccoli suggerimenti per un risultato davvero incantevole. Croissant sfogliati bicolore, ingredienti: 300 gr. di manitoba 200 gr … Leggi tutto

Ricotta e pere: la nostra cheesecake quotidiana

Ricotta e pere: la nostra cheesecake quotidiana. Oggi cheesecake! Se amate la torta al formaggio americana, questa variante alla pera è quello che fa per voi. È chiaro che chi ha escogitato questa buonissima ricetta non credeva al vecchio adagio secondo cui “al contadin non far sapere quanto è buono il cacio con le pere”. … Leggi tutto

La ricetta deliziosa: la mousse al cioccolato bianco

Ricetta deliziosa: la mousse al cioccolato bianco Il dolce di oggi conta solo due ingredienti, cioccolato bianco e panna, ma è una meraviglia. Si tratta di una mousse morbida, vellutata, senza uova e senza gelatina.   Il tocco di classe è una bella guarnizione con mirtilli o lamponi, ma vanno benissimo anche fragole, kiwi, ribes … Leggi tutto

Zucchine grigliate sott’olio: ecco come conservarle in modo perfetto!

Zucchine grigliate sott’olio: ottime per contorni, antipasti o panini. Ecco un modo semplice per avere un contorno pronto e sempre a portata di mano. Le amatissime zucchine sotto’olio sono semplicissime da preparare e ci permetteranno di avere sempre qualcosa di sfizioso da proporre come contorno o antipasto. Ma guardiamo insieme come prepararle: Sterilizzare i barattoli: … Leggi tutto

Dolci e SENZA zucchero, facilissime e velocissme: solo 150 kcal! Curiose?

Dolci e senza zucchero è possibile, con una semplice e veloce ricetta! I dessert, sopratutto quando seguiamo una dieta ferrea, vengono spesso eliminati completamente, ma non è necessario! Esistono infatti ricette molto leggere, sane e prive di zucchero, ideali per chi vuole dimagrire ma non rinunciare a qualche peccato di gola! Sono moltissimi gli ingredienti … Leggi tutto

La cheesecake alle fragole: facile da preparare, senza cottura

La cheesecake alle fragole: facile da preparare, senza cottura. Cheesecake mon amour! Se amate la torta fredda al formaggio americana, non potete perdervi la ricetta di oggi, una fresca e deliziosa cheesecake alla fragola, semplice da preparare e spettacolare da servire in tavola. Un dessert che non delude mai, né grandi né piccoli!   La … Leggi tutto