Il secondo fresco e goloso: polpette di pollo con crema di limone

Il secondo fresco e goloso: polpette di pollo con crema di limone. Queste polpette di pollo con crema al limone di cui più sotto ti spieghiamo la ricetta sono un secondo davvero irresistibile e che può essere stupendamente accompagnato da una fresca insalata mista. Il suo elemento distintivo, ciò che la rende fresca e gradevole, … Leggi tutto

La torta giapponese con solo tre ingredienti: soffice come una nuvola

La torta giapponese con solo tre ingredienti soffice e leggera! In realtà il nome “ufficiale” di questa torta è “torta giapponese 3×15”: il nome dipende dal fatto che questo dolce si realizza con soli tre ingredienti in tre fasi da 15 minuti ciascuna.   Si tratta di una cheesecake soffice e deliziosa: cremosa e alta, … Leggi tutto

Pappardelle con funghi, prosciutto cotto e stracchino: il primo ghiottissimo

Pappardelle con funghi, prosciutto cotto e stracchino: il primo ghiottissimo. Il primo di pasta che ti presentiamo oggi è di quelli che mettono tutti d’accordo: del resto funghi, prosciutto cotto e stracchino sono la formula ideale per un memorabile piatto “di conforto” autunno-invernale. Non solo, questo piatto è anche abbastanza facile da preparare: ci si … Leggi tutto

La ricetta (non troppo) tradizionale: i cannelloni ricotta e spinaci

La ricetta (non troppo) tradizionale: i cannelloni ricotta e spinaci. Quella che ti presentiamo quest’oggi è una variazione su una ricetta classica della cucina italiana. Parliamo dei cannelloni con ricotta e spinaci. I cannelloni, si sa, sono un caposaldo irrinunciabile della nostra gastronomia, un piatto che tradizionalmente si porta in tavola al pranzo della domenica. … Leggi tutto

Caviale di melanzane: una delizia dal profumo intenso!

Caviale di melanzane: una delizia dal profumo intenso! Volete preparare una gustosa crema di melanzane da  servire con delle verdure o con dei crostini di pane? Di seguito, la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti, per cucinare un buonissimo caviale di melanzane. Ingredienti: Per preparare un caviale di melanzane, avrete bisogno di: 30 ml … Leggi tutto

Pomodori ripieni agli spinaci e mozzarella: il secondo leggero e gustoso!

pomodori ripieni spinaci e mozzarella

Pomodori ripieni agli spinaci e mozzarella: il secondo sfizioso. La ricetta di oggi è quella di un secondo (o contorno) davvero gustoso e anche divertente da preparare. Sono dei buonissimi pomodori farciti con spinaci e mozzarella. Pomodori ripieni agli spinaci e mozzarella: il secondo sfizioso Gli ingredienti Per sei persone gli ingredienti che servono sono … Leggi tutto

Triangolini di pasta sfoglia alla caprese: ricetta velocissima!

Nessun idea per un antipasto da servire quando avete degli ospiti a cena? Ecco la ricetta che vi permetterà di preparare dei gustosi triangolini di pasta sfoglia alla caprese, perfetti da gustare tiepidi. Ingredienti per fare dei triangolino di pasta soglia alla caprese Per preparare dei triangolini di pasta sfoglia alla caprese, vi serviranno: 250 … Leggi tutto

5 errori da evitare se fai la marmellata di fichi

errori da evitare nella confettura di fichi

5 errori da evitare se fai la marmellata di fichi. Con la fine dell’estate molti stanno mettendo mano alle confetture. C’è tanta bella frutta matura, resa perfetta per le confetture dal caldo sole di luglio e agosto. In particolare ci sono i fichi, che danno una marmellata strepitosa, se fatta come si deve. Ovvero: qui … Leggi tutto