Involtini di lattuga e robiola: morbidissima sorpresa per stupirvi ancora!

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Questi involtini di lattuga e robiola sono davvero strepitosi: morbidissimi e saporiti, sorprenderanno voi e i vostri ospiti regalando al palato vibrazioni particolarissime. Facilissimi da preparare, rappresentano un piatto di grande effetto, validissimo come secondo oppure come aperitivo finger food: sono ripieni di una crema soffice al formaggio, addizionato dalla croccantezza delle noci. Accompagnateli con … Leggi tutto

Tiramisù di Castagne e Brandy: una delizia pronta in pochi minuti

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Tiramisù di Castagne e Brandy: una vera delizia! Con la ricetta di oggi vi proponiamo una versione molto particolare del tiramisù che ha ingredienti diversi da quella originale, ma che ha un sapore deciso e davvero unico. Siamo certi che questo è un dolce che stupirà tutti quelli a cui lo offrirete. Una vera novità … Leggi tutto

Ciambella russa: il dolce intrecciato ripieno di crema al pistacchio!

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La ciambella russa è un dolce davvero stupefacente, un golosissimo fine pasto da portare in tavola per stupire gli amici di sempre. Dal grande effetto scenico, è in realtà molto semplice da realizzare. Ripiena di crema al pistacchio (realizzatela con la nostra ricetta light cliccate qui), spolverata con la sua granella, si prepara semplicemente con … Leggi tutto

Polpette con ceci e cavolfiore, ottime sia per vegani che vegetariani

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Polpette di ceci e cavolfiore agli aromi, ottime per vegani e vegetariani La ricetta di oggi è di quelle che piacciono immancabilmente a tutti. Si tratta di deliziose polpette di ceci e cavolfiore aromatizzate alle spezie. Tra l’altro, sono un piatto adattissimo anche alle persone che aderiscono alla filosofia vegana o vegetariana.   Sono abbastanza … Leggi tutto

Girelle fit golose: assolutamente light e senza zucchero

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Girelle fit golose: rigorosamente light e senza zucchero Ci sono volte che ci prende una voglia irrefrenabile di qualcosa di dolce, accompagnata da una certa nostalgia di quando eravamo bambini. Una tra le prime cosa che ci piacerebbe trovare in dispensa sono le girelle. Quanto era bello prenderle di nascosto e gustarsele al riparo da … Leggi tutto

Buttare l’olio del tonno è un vero peccato e uno spreco inutile!

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Mai buttare l’olio del tonno: è un imperativo categorico! Avete presente le classiche scatolette di latta, o i barattoli di vetro in cui viene venduto questo pesce così diffuso alle nostre latitudini? Certo che sì, che domande? I gesti sono ormai automatici: apertura, sgocciolatura e utilizzo del contenuto. Ma in quel liquido di conservazione che … Leggi tutto

Muffin light con ricotta, arancia e limone. Solo 90 calorie!

muffin light con ricotta limone muffin arancia e limone

Muffin light con ricotta, limone e arancia. Solo 90 calorie! Muffin, che delizia! E la delizia è se possibile moltiplicata quando si usano ingredienti freschi, profumati e stimolanti come limone e arancia. La ricetta di oggi regala ai muffin una morbidezza unica, che si sposa però con un aroma fresco e agrumato che conferisce al … Leggi tutto

Carciofi panati al forno: buonissimi e leggeri. Solo 170 calorie!

carciofi panati al forno sostanziosi carciofi panati

Carciofi panati al forno: sostanziosi, buoni e leggeri. Solo 170 calorie! I carciofi non è che siano uno dei piatti preferiti dei più piccoli, anzi, tutt’altro. Se possono, i pargoli li evitano come la peste. Come indurli a mandarli giù? Impresa non facile, ma la ricetta che stiamo per proporti forse ti può dare una … Leggi tutto

L’impasto perfetto per i panzerotti pugliesi si prepara così.

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L’impasto perfetto per i panzerotti pugliesi è in verità un segreto tramandato di generazione in generazione dalla saggezza popolare. Accedervi è un lusso, per questo non dovete diffondere troppo i consigli che state per scoprire. Stupirete così amici e parenti con una preparazione magistrale che li conquisterà per consistenza e sapore! Procuratevi quindi: per la … Leggi tutto