Cremosa all’arancia: la torta di ricotta senza glutine che vi conquisterà!

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La cremosa all’arancia è una torta scioglievolissima, assolutamente priva di farina. Facilissima da preparare non necessita di robot da cucina: afferrate semplicemente una ciotola e una frusta a mano o un cucchiaio di legno. Solo uova, ricotta e zucchero, per rassodarla in cottura, vi occorrerà una piccola dose di maizena da amalgamare con la marmellata … Leggi tutto

Plumcake 9 vasetti, ma salato: si prepara in 5 minuti. Strepitoso!

plumcake 9 vasetti ma salato plumcake salato

Il plumcake 9 vasetti salato allo yogurt è una torta una rustica, saporita e versatile, una variante sfiziosa del classico dolce: una sorta di pane soffice e gustoso insaporito con olive, prosciutto, pancetta e formaggio. Perfetto per una colazione o una merenda salata, diventa sorprendente come aperitivo, anche virtuale in questo tempo di reclusione forzata, … Leggi tutto

Torta fredda al cioccolato: pronta in 15 minuti, deliziosa!

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Se la temperatura sale, preparate un torta fredda al cioccolato. Vi basteranno 3 ingredienti, un quarto d’ora per prepararla e un’oretta per farla assestare in frigorifero. È senza uova, panna, né burro! L’impasto è a base di formaggio fresco spalmabile, per abbattere ulteriormente il monte calorico e la presenza di grassi, scegliete la versione light, … Leggi tutto

Bomboloni con crema di pistacchio: incredibilmente golosi!

bomboloni con crema di pistacchio bombolone al pistacchio

Bomboloni con crema di pistacchio: incredibilmente golosi! Tra le sfiziosità di pasticceria, i bomboloni sono tra i dolci più gustosi per quanto riguarda il reparto brioches. Semplici o ripiene non si dice mai di no ad un gustoso e zuccherato bombolone. Oggi vi proponiamo la ricetta per gustarli al ripieno di pistacchio, ma invece di … Leggi tutto

Frullare sale e aglio insieme, un’idea geniale che non può mancare in cucina

frullare sale e aglio insieme frullare aglio e latte

Frullare sale e aglio, un trucco geniale in cucina. In cucina è sempre comodo avere degli ingredienti già pronti: permettono infatti di organizzarsi meglio coi tempi, il che può rivelarsi fondamentale dietro ai fornelli. Perché dunque non realizzare in casa un condimento pronto all’uso e assolutamente sfizioso? Gli ingredienti sono solo due, aglio e sale, … Leggi tutto

Focaccette con farina integrale pronte in 5 minuti: WOW!

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Queste focaccette con farina integrale sono una vera bontà. Leggere, ricche di fibre, sono sfiziosissime perché arricchite da salumi e formaggi per uno spuntino sano o un aperitivo dinamico e giovane con gli amici di sempre. Resteranno incantati dalla vostra golosa ricetta. I piccoli di casa ne andranno ghiotti e potranno gustarle senza troppe remore da … Leggi tutto

Grissini fragranti dopo aver lasciato aperta la confezione? Si può!

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Se avete dimenticato di chiudere la confezione e temete che i vostri grissini non potranno tornare fragranti mai più, forse non conoscete questo trucchetto geniale. Tutti i farinacei come cracker, biscotti, taralli, pane, perdono croccantezza se non vengono conservati ben sigillati all’interno della loro confezione o in un contenitore a chiusura ermetica. È il contatto … Leggi tutto

Ciambellone margherita: perfetto per colazione, ma non solo!

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Il ciambellone margherita è un classico della cucina italiana: morbidissimo e altissimo, si rivela perfetto a colazione, da inzuppare nel caffellatte o nel tè per ritrovarsi in famiglia prima di affrontare la giornata. Delizioso a merenda, come spuntino leggero per ricaricarsi di energia, sarà apprezzatissimo da grandi e piccini anche a fine pasto per concludere … Leggi tutto