La divina cheesecake con mousse al cioccolato: semplice e golosissima!

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La divina cheesecake con mousse al cioccolato: semplice e golosissima! Un dolce degno di questo appellativo, e per cui vale la pena immergersi in questo peccato, è la cheesecake con mousse al cioccolato. Questo inno alla dolcezza è irresistibile alla vista e irrinunciabile sul nostro palato. D’altro canto se dobbiamo cedere a questa tentazione è … Leggi tutto

Aperitivi cremosi al formaggio e ribes nero: uno tira l’altro!

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Se aspettate amici per cena, preparate questi aperitivi cremosi, invitanti e golosi per far salire l’acquolina in bocca ai vostri ospiti. Si tratta di bocconcini al formaggio, aromatizzati con un particolarissimo pepe, quello di ribes nero. Siamo abituate a considerare questo frutto un ingrediente perfetto per i dessert, ma in realtà prima di trasformarsi in … Leggi tutto

Pesto di cime di ravanelli: un’alternativa deliziosa e anti spreco!

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Questo condimento è davvero geniale: un pesto di ravanelli, ma realizzato con le cime di questi ortaggi, senza sprecarle, senza buttarle via, perché riservano un’incredibile sorpresa. Si tratta di un ortaggio dalla molteplici proprietà, presenti anche nelle foglie. Contiene fibre che infondono senso di sazietà, è diuretico, depurativo ed eupeptico. Ha blande virtù lassative. Insomma … Leggi tutto

Corna di gazzella: una prelibatezza marocchina, imperdibile!

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Ecco una piccola chicca della cucina marocchina: le corna di gazzella! Si tratta di morbidi biscotti aromatizzati e profumati, da gustare con un tè verde alla menta. In men che non si dica vi ritroverete immerse in un’atmosfera da “Mille e una notte“. Per realizzarle dovrete servirvi dell’acqua di fiori di arancio, se volete prepararla … Leggi tutto

Polpette con peperoni: più buone di così non le hai mai mangiate!

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Le polpette di peperoni sono facilissime da preparare, fresche, leggere: una perfetta alternativa vegetariana alla tipica ricetta a base di carne! Ideali in estate, per conquistare tutti gli ospiti in modo semplice e gustoso! Possono essere consumate come secondo piatto, antipasto o aperitivo finger food e negli ingredienti, si possono aggiungere tantissime altre verdure, le … Leggi tutto

Pollo marinato al limone: un secondo leggero e gustoso!

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Il pollo marinato al limone è un secondo saporito e succoso, morbidissimo. Semplicissimo da realizzare vi garantirà un’ovazione in famiglia, proprio per la sua carnosità e per il profumo invitante. Provate ad offrirlo ai vostri amici per una cena informale, magari guarnito da verdure freschissime di stagione, li conquisterete con una ricetta sana e genuina, … Leggi tutto