Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La torta fredda alle nocciole è un dessert estivo, fresco e goloso, perfetto per ogni occasione: degna chiusura di una festa di compleanno o semplice dolce di fine pasto. Il successo sarà assicurato dalla genuinità degli ingredienti e dalla bontà dei prodotti usati. Originale e particolarmente amato dai più piccoli per la presenza della nutella … Leggi tutto
La focaccia in padella: con prosciutto cotto, stracchino e pomodorini. Quella che ti presentiamo oggi è una ricetta davvero semplice da preparare. Si tratta di una gustosissima focaccia ripiena di stracchino e prosciutto che si cuoce in padella. Tra l’altro è ottima anche per un goloso buffet. La focaccia in padella: con prosciutto cotto, stracchino … Leggi tutto
Volete stupire i vostri ospiti con un dolce da leccarsi i baffi? Ecco la ricetta per realizzare una buonissima torta di mele cremosa. E’ possibile preparare questa torta utilizzando il Bimby ma anche senza. Ingredienti per fare la torta di mele cremosa Per la frolla: 2 uova intere 300 grammi di farina 100 grammi di … Leggi tutto
La pasta frolla montata è un composto che viene preparato per realizzare sfiziose ricette di pasticcini e biscotti! Montata è ancora più friabile e morbida, perfetta per dolcetti da inzuppare nel tè! Accompagnati da una tazzina di caffè o una tazza di cappuccino, ideali per una deliziosa colazione carica di energia! Questo tipo di biscotti … Leggi tutto
Rollè al salmone e rucola: l’antipasto facile, veloce e gustoso. Oggi ti proponiamo la ricetta per dei golosi rollè al salmone e rucola. Si tratta di un antipasto davvero allettante preparato con fette di pane da tramezzino spalmate con della crème fraîche o del semplice formaggio spalmabile, per esempio il Philadelphia, poi farcite con la … Leggi tutto
La ricetta super golosa: la cheesecake coi Digestive e il Philadelphia. La cheesecake che ti presentiamo oggi è una quasi certa garanzia di successo. Per vari motivi. Perché è facile prepararla, per la deliziosa morbidezza della farcia, per il contrasto dolce-amaro tra il ripieno e il topping ai frutti di bosco. Per la base abbiamo … Leggi tutto
Le verdure sono ricche di benefici per il corpo e molto spesso, si consiglia di non cucinare ma consumarle crude, così da mantenerne le proprietà! Ma è corretto? Approfondiamo insieme! Per seguire una sana e corretta dieta, la verdura, così come la frutta, non dovrebbero mai mancare durante la giornata! Si consiglia infatti, di includerne … Leggi tutto
La ricetta golosa: insalata di patate con pancetta, senape e cipolla. L’insalata di patate è una ricetta ever-green, intramontabile e sempre gradita, in qualunque periodo dell’anno. La versione che ti proponiamo oggi è tutt’altro che dietetica, ma una volta ogni tanto abbandoniamoci al gusto, mica è sempre quaresima. Gli ingredienti fondamentali sono pancetta e salsa … Leggi tutto
Le polpette di spinaci: il secondo piatto vegetariano semplice ma gustoso. Polpette, mon amour! Tutti le amano, sono facili da preparare, sono gustose, offrono l’occasione di fare un uso eccellente degli avanzi di cucina. Inoltre sono ottime come antipasto, soprattutto se si tratta di un buffet. Per queste polpette agli spinaci la preparazione ricorda … Leggi tutto
Amate i piatti della tradizione siciliana? Potete preparare dei buonissimi involtini di pasta alle melanzane. Ecco la ricetta che farà leccare i baffi ai vostri ospiti ed è perfetta anche per i vegetariani, perché non contiene la carne. Ingredienti per fare gli involtini di pasta alle melanzane Per preparare gli involtini di pasta alle melanzane, … Leggi tutto
La ricetta golosa: il gelato al caffè con solo tre ingredienti e senza gelatiera. Dal punto di vista astronomico siamo ormai nell’estate e l’estate, si sa, è per eccellenza la stagione del gelato. Un tempo, almeno nei piccoli paesi, il gelato in realtà c’era soltanto d’estate e per i ragazzini, finita la scuola, era un … Leggi tutto
Volete preparare un secondo piatto salutare, ma che sia allo stesso tempo leggero e molto gustoso? Ecco la ricetta per fare un petto di pollo ripieno alle verdure. Ingredienti per fare il petto di pollo alle verdure Per preparare un gustoso petto di pollo alle verdure, avrete bisogno di: 30 grammi di formaggio parmigiano grattugiato … Leggi tutto