Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il piatto estivo: la pasta con le verdure e i ceci. Il piatto di oggi è un invitante primo vegetariano, a base di pasta, verdure assortite e ceci. Una pietanza leggera e non troppo impegnativa per queste assolate e canicolari giornate estive. Il piatto estivo: la pasta con le verdure e i ceci Gli … Leggi tutto
Volete preparare dei gustosi dolcetti da servire ai vostri ospiti ma che contengano solo 74 calorie? Ecco la ricetta per cucinare dei gustosi tartufi al tiramisù, che piaceranno tanto anche ai più piccini. Ingredienti per fare i tartufi al tiramisù con poche calorie Per preparare dei gustosi tartufi al tiramisù, vi serviranno: 250 grammi di … Leggi tutto
Non sapete come fare mangiare le verdure ai vostri bambini? Potete cucinare delle buonissime crocchette di spinaci, adatte anche per le persone vegetariane. Ecco la ricetta completa. Ingredienti: Per fare delle buonissime crocchette di patate, avrete bisogno di: 600 grammi di spinaci freschi 100 grammi di formaggio grattugiato 2 uova intere 1 spicchio di aglio … Leggi tutto
La ricetta fresca e leggera: il risotto con asparagi, zucchine e piselli. Il primo che ti suggeriamo oggi è un gustoso risotto con asparagi, zucchine e piselli. Siamo in presenza di un primo piatto davvero leggero e gustoso, oltre che delicato. La ricetta fresca e leggera: il risotto con asparagi, zucchine e piselli Gli ingredienti … Leggi tutto
Un pieno di potassio con un delizioso frullato alla banana e avena. Specie d’estate è importante tenere sotto controllo gli elettroliti. Un calo di potassio, per esempio, può portare a uno stato di spossatezza anche molto accentuato e nei casi più gravi può anche mettere in pericolo la vita della persona. Il potassio è … Leggi tutto
La ricetta cremosa: le casarecce con zucchine, pancetta e gorgonzola Il piatto che ti suggeriamo oggi è fuor di dubbio un primo di pasta dalla forte personalità: zucchine, pancetta e gorgonzola non sono certo ingredienti che non si fanno notare. In questa ricetta fungono da co-protagonisti assieme a un tipo di pasta di origine siciliana, … Leggi tutto
Il primo mediterraneo: le pappardelle con cozze e olive. Oggi ti suggeriamo un primo di pasta dal gusto squisitamente mediterraneo, le pappardelle con cozze e olive. Buone ma non solo: sono anche semplici e veloci da preparare. La cottura in padella è abbastanza svelta e garantisce un risultato di gran classe. Qui di seguito ti … Leggi tutto
I dolcetti irresistibili: i muffin al cocco e Nutella. Morbidi fuori, cremosi dentro. Per i bambini sono una festa, per i grandi una goduria da concedersi ogni tanto senza esagerare. Stiamo parlando dei nostri deliziosi muffin al cocco e con un cuore di crema alla nocciola: “quella” crema alla nocciola, la più famosa, la Nutella. … Leggi tutto
La ricetta ultra saporita: prova le patate ai quattro formaggi. Desideri un secondo piatti dal sapore deciso, intenso, gustoso? Le patate ai quattro formaggi che stiamo per presentarti fanno al caso tuo. È una ricetta che porta via relativamente poco tempo e che consiste in una deliziosa “millefoglie” fatta di strati di patate e strati … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di una ricetta velocissima per realizzare una besciamella perfetta, provate questa versione al microonde! La besciamella è una salsa di origine francesi, gustosa e cremosa, davvero semplice da preparare, ma capace di conferire un sapore unico ai piatti a cui si accompagna: ideale per guarnire i primi, sopratutto le lasagne al … Leggi tutto
Scopri i biscotti semplici con farina d’avena, banana e uvetta. Si dovrebbe sempre cercare di mangiare un modo salutare, non solo se si segue una dieta. Però, come sappiamo bene tutti quanti, là fuori le tentazioni sono innumerevoli e solo i santi non si fanno accalappiare. E poi ci sono le feste, in cui … Leggi tutto
Maionese senza olio: super leggera con 30 Kcal Una delle salse che vengono maggiormente utilizzate in cucina per la preparazione di diversi piatti è la maionese. Questa salsa è molto semplice da preparare e richiede l’uso di pochi ingredienti. Ma come fare se si è a dieta o se bisogna stare attenti a quanti grassi … Leggi tutto