Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Un dolce fresco e intenso per l’estate: il rotolo all’ananas. Il dolce di oggi è leggero, fresco, molto estivo. Si tratta di un delizioso rotolo all’ananas. È fatto di pasta biscotto aromatizzata con una bagna all’ananas e ripiena di una crema leggera come una nuvola e fresca come una brezza marina. Il tutto impreziosito da … Leggi tutto
Un secondo di carattere: scopri gli involtini di melanzane, zucchine e salsiccia. Gli involtini di melanzane, zucchine e salsiccia sono un secondo alquanto particolare, un piatto dal gusto deciso che costituisce una ottima alternativa rispetto ai classici involtini fatti col pane grattugiato. Come preparazione questa ricetta è abbastanza semplice e veloce e dà quasi … Leggi tutto
La ricetta estiva: pasta con crema di melanzane e pomodorini. Per un bel pranzo della domenica tutti in famiglia, questa pasta con crema di melanzane e pomodorini che stiamo per presentarti può essere davvero un’idea eccellente. Qui di seguito ti indichiamo quali sono gli ingredienti e come si prepara questo ottimo primo estivo. La … Leggi tutto
Tacos e tortillas: scopri come fare in casa due gioielli del cibo di strada messicano. Il taco tradizionale messicano è fatto con una tortilla di mais o di frumento morbida (questa è una differenza fondamentale rispetto alla versione spuria Tex-Mex, detta non a caso hard shell), unta col sugo del ripieno e scaldata per pochi … Leggi tutto
Una fresca variazione sul tema della torta di mele: con lo yogurt greco. Nessuno sa dire di no alla torta di mele: è un classico intramontabile che piace a tutti. È un dolce che parla di casa, di famiglia, di ore passate in allegria. La ricetta che ti presentiamo quest’oggi è essenzialmente quella tradizionale, ma … Leggi tutto
Cannelloni di pasta sfoglia con ricotta e bietola: una ricetta super veloce! Poco tempo per preparare un primo piatto da servire ai vostri ospiti? Ecco la ricetta per cucinare dei buonissimi cannelloni di pasta sfoglia con ricotta e bietola. Ingredienti: Per preparare i cannelloni avrete bisogno di: 200 grammi di farina 00 2 uova intere. … Leggi tutto
Esiste una torta aromatica, ma dietetica che abbia meno di 100 calorie? Certo, è all’arancia ed è un dolce squisito e perfetto sia per chi vuole perdere peso o rimanere in forma, sia per chi è intollerante ai latticini o al lievito! Insomma, l è una delizia che, non solo vi regalerà il piacere del dessert … Leggi tutto
Le crostate sono uno dei dolci più amati, che vengono maggiormente preparati nelle pasticciere e nelle cucine casalinghe. Oltre alla versione più classica esiste anche una ricetta più leggera con solamente 170 calorie, senza l’uso di burro e di uova. Ecco come preparare una buonissima e super leggera crostata che piacerà a grandi e piccini. … Leggi tutto
Cena, antipasto, aperitivo: la torta salata zucchine, scamorza e mortadella. Oggi ti proponiamo la ricetta di una torta salata che a seconda delle tue necessità può servire da antipasto sfizioso, da cena golosa o anche da aperitivo stuzzicante. Si tratta di una deliziosa torta salata con scamorza, zucchine e mortadella. Cena, antipasto, aperitivo: la … Leggi tutto
La Torta 7 vasetti, ma velocissima è la versione geniale del famoso dolce, ma viene realizzata in pochi minuti e nel microonde. Una ricetta indicata soprattutto in estate quando usare il forno tradizionale richiede troppa fatica e surriscalda l’ambiente, oppure in vacanza se non si ha a disposizione una cucina molto attrezzata. Inoltre non vi … Leggi tutto
5 ricette salutari e deliziose, assolutamente da non perdere! Approfondiamo insieme! Consumare una colazione ricca di proteine e vitamine, è fondamentale per il benessere dell’organismo! Non a caso, è il pasto più importante della giornata, poiché dona al corpo tutta l’energia e la forza di cui ha bisogno per affrontare la giornata con il piede … Leggi tutto
Pasta d’estate: coi broccoli e le zucchine. Questo primo di pasta è piuttosto semplice e svelto da preparare. È adattissimo a chi d’estate vuol stare leggero e non soffre troppo la rinuncia alla carne o al pesce. Questa pasta ai broccoli e zucchine è un piatto essenziale, ma anche ricco di sapore. Un piatto … Leggi tutto