Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il plumcake di Natale è una ricetta davvero ricca di bontà, che trasformerà in magia ogni vostra colazione o merenda! Perfetto da inzuppare nel caffè e latte o nel tè, questo plumcake al cioccolato fondente e bianco vi conquisterà al primo morso. Ecco la ricetta del plumcake, che nasconde una sorpresa nel proprio cuore morbidissimo, … Leggi tutto
Voglia di un primo piatto veloce, gustoso e diverso dal solito? Serviamo le fettuccine con ricotta e gamberoni. Le fettuccine, sono un tipo di di pasta lunga, fatta di farina uova e acqua, l’impasto è pressoché identico alla sfoglia delle lasagne. La loro porosità le rende perfette per assorbire ogni tipo di condimento, di solito … Leggi tutto
Manca davvero poco a a Natale e non avete ancora idea di quale dolce, servire in tavola ai vostri ospiti? Ecco la ricetta, completa di ingredienti e di procedimenti, per fare delle zeppole bollite, tipiche di Napoli. Zeppole bollite: la ricetta napoletana originale Ingredienti: 750 grammi di strutto 500 ml di acqua 450 grammi di farina … Leggi tutto
I macarons di Natale al cioccolato fondente sono una ricetta davvero sorprendente, che renderà ancor più magico e speciale il vostro Natale! Perfetti da gustare a colazione o per una merenda a metà pomeriggio, questi biscottini conquisteranno il palato di chiunque. Vediamo insieme come preparare questa ricetta semplicissima e veloce, cominciamo! credit foto Macarons di … Leggi tutto
Lasagne di pesce: il primo delicato che conquisterà tutti! Le lasagne sono un piatto delizioso, possono essere farcite in mille modi e sono un aiuto in caso di ospiti, perché, preparandole con anticipo, non ci costringeranno a stare ai fornelli con gli amici seduti a tavola. Oggi facciamo una versione delle lasagne ai gamberi, dal … Leggi tutto
Baccalà fritto: un secondo di pesce da leccarsi i baffi! Il vostro menù di Natale prevede solo pietanze a base di pesce? Ecco una fantastica ricetta, per cucinare un buonissimo baccalà fritto. Sarà apprezzato da tutti i vostri ospiti. Baccalà fritto: la ricetta Ingredienti: Per fare un baccalà fritto, vi serviranno: 500 grammi di … Leggi tutto
I cupcake a forma di albero di Natale sono una ricetta golosissima, che renderanno uniche le vostre festività! Ricchi di bontà, sono perfetti per una merenda a metà pomeriggio per riavere il carico di energia di cui abbiamo bisogno, magari insieme ad una calda tazza di tè! Non solo, potete anche consumarli vicino ad una … Leggi tutto
Gli struffoli, sono un dolce tipico della tradizione natalizia Napoletana, sono delle palline di pasta fritte e ricoperte di miele, decorate con canditi e zuccherini colorati. La loro semplicità li rende adatti in molte situazioni, dalla merenda ad un dopocena, inoltre sono davvero facili da preparare. Vediamo come farli. Ingredienti per gli struffoli Napoletani 250 … Leggi tutto
La marmellata di mandarini è un alimento che non può mancare nelle nostre cucine, ci torna utile in molte occasioni, per la colazione, per guarnire un dolce o semplicemente per una piccola pausa golosa. E’ uno di quei prodotti che acquistiamo senza nemmeno prendere in considerazione la possibilità di farla in casa. Eppure è davvero … Leggi tutto
Torta di mele con crema: se l’assaggi non la dimentichi! La torta di mele non ci stanca proprio mai è talmente buona che vorremmo provare tutte la ricette, che troviamo e sono talmente tante che saremmo in grado di farne una diversa ogni giorno. Oggi tocca a quella con la crema, questo particolare trasforma un … Leggi tutto
Le zeppole di patate sono un dolce tipico del Carnevale Napoletano e della festa di San Giuseppe, anche se non devono essere confuse con le “zeppole di San Giuseppe”, che invece sono un dolce alla crema. Si tratta di una frittella di pasta arrotolata e, a fine cottura, passata nello zucchero semolato. Pur essendo tipiche … Leggi tutto
Avete poco tempo, ma desiderate portare in tavola in secondo vegetariano, che contenga poche calorie ma che sia altrettanto buonissimo? Di seguito, potrete trovare la ricetta, per cucinare delle polpette al parmigiano. Contengono solo 100 calorie e sono veloci da fare. Piaceranno a tutti. Polpette al parmigiano: Ingredienti Per fare delle gustose polpette di parmigiano, … Leggi tutto