Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La scarola stufata, un contorno ottimo per la dieta, solo 120 Kcal! Siete stanchi del solito contorno? Ebbene oggi vi proponiamo una ricetta per stufare la scarola e accompagnarla ad un secondo di carne o di pesce a seconda del vostro desiderio. Questo piatto è tipico della Regione Campania, ricco di gusto, esalta anche il … Leggi tutto
La sofficissima torta di mele col mascarpone: l’insolita delizia Questa torta di mele col mascarpone che stiamo per presentarti è profumatissima e golosa. I bambini soprattutto la gradiranno molto, ma sarà un successo con tutti i tuoi amici e familiari! Qui sotto la ricetta. Gli ingredienti Per questa meraviglia ti servono questi ingredienti: 200 … Leggi tutto
Le pennette al tonno e al brandy: buone, gustose, veloci Il primo che ti proponiamo oggi è di quelli super sfiziosi e divertenti. Si tratta di pennette al tonno molto semplici preparare ma che ti regalano un aroma irresistibile, intrigante, inconfondibile. Gli ingredienti Per quattro porzioni gli ingredienti sono questi: 200 grammi di tonno … Leggi tutto
Il risotto con le mele e il taleggio: originalità e gusto Quello che ti presentiamo qui sotto è un primo che ti riconcilia col mondo: caldo, cremoso, fumante, con un sentore armonico e intrigante, di mele, di salvia e di buon formaggio taleggio. Ai pargoli non dispiacerà affatto e già questo è un vantaggio … Leggi tutto
Avete preparato la pizza, molto bene, ma ora qual è la giusta quantità di impasto da utilizzare per una resa perfetta? Capita, infatti, di sfornarla troppo sottile oppure eccessivamente alta, insomma di non sapere dosare in maniera adeguata e così il risultato lascia a desiderare. Il ripieno scivola, la base è troppo gommosa e non … Leggi tutto
Crostata alle mele con frolla alle mandorle dal ripieno goloso! La torta mandorlata con le mele non è un dolce qualsiasi, è una crostata rustica, dal sapore accattivante. Un guscio di frolla profumatissima, una crema avvolgente, tanta frutta a pezzi grossi e la tradizione è servita. Una ricetta contadina, sana e genuina come gli ingredienti … Leggi tutto
Crêpes salate con besciamella, frutti di mare e gamberetti Si fa presto a dire crêpes, ma quelle che ti proponiamo qui sotto non sono per nulla scontate. Già, perché uno pensa crêpes e si immagina magari la dolcezza di una guarnizione alla confettura. Sbagliato. Se è di dolce che hai voglia, passa ad altro, … Leggi tutto
Siete alla ricerca di un dolce dietetico? Provate questo plumcake light di carote, ne resterete estasiate! A colazione, a merenda o dopo un pasto, regala un sapore davvero unico. Apporta pochissime calorie ed è delizioso soprattutto se accompagnato da un tè o da un caffè per una ricarica di dolcezza e una coccola al palato! … Leggi tutto
Tostare le noci in due o tre minuti: ecco l’idea geniale! La frutta secca è un alimento spesso sottovalutato, viene considerato un semplice sfizio, in realtà le proprietà nutritive di questi alimenti, sono svariate e non dovrebbero mancare in una sana alimentazione. I modi di gustare noci, noccioline, mandorle e arachidi sono moltissimi, a partire … Leggi tutto
La speady pizza è quel tipo di impasto che si prepara al pomeriggio e si gusta la sera. Velocissimo da realizzare, con i nostri steps suddivisi per orari, sarete accompagnate nella realizzazione passo a passo e porterete in tavola un piatto gustoso e amatissimo da grandi e piccini. La pizza, si sa, è patrimonio dell’umanità! … Leggi tutto
La ciocco crostata è un dolce irresistibile a base di frolla, ricotta e ovviamente cioccolato. Potete realizzare un unico stampo, o tante piccole porzioni per delle mini torte da offrire a merenda, per un tè con le amiche, a colazione ai vostri bimbi, come spuntino per la ricreazione a scuola. Sana e genuina, fornisce tanta … Leggi tutto
Ciambellone morbido al cioccolato altissimo, una vera delizia! In alcuni periodi dell’anno in casa si accumulano scorte di cioccolato, in particolare dopo pasqua, la nostra dispensa trabocca di uova mezze avanzate e cioccolatini vari. Esistono molti modi per riutilizzarla, spesso, però, richiedono un lavoro lungo, oppure ricaviamo altra cioccolata, magari con forme differenti, ma che … Leggi tutto