Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Se siete alla ricerca di un vero toccasana per il vostro benessere, provate il succo di patate. Sono noti a tutti i benefici di frutta e ortaggi, assunti tali quali Madre Natura li crea o centrifugati, filtrati, frullati. Tutti i loro principi attivi godono di un’elevata assimilabilità e arrivano intatti all’organismo, apportando numerosi benefici. Proprio … Leggi tutto
La torta di mele a cubetti e solo albumi è un vero capolavoro! Leggerissima come una nuvola, senza burro, facilissima da realizzare e pronta in poche mosse è la colazione dei campioni, per partire con sprint incontro al giorno che nasce. Ma non solo, a merenda regala una pausa di piacere dagli impegni quotidiani, a … Leggi tutto
ll kefir d’acqua di cocco è incredibilmente sano e ricco di vitamine A, B6, C, E e K, sali minerali, ed elettroliti. E ‘anche ricca di beta-carotene, riboflavina, tiamina, niacina, acido pantotenico e folati. Inoltre, gli scienziati sostengono che sia più sana del kefir puro, perché non presenta la caseina o il lattosio. Questi entrambi … Leggi tutto
Volete fare una bella sorpresa al papà? Preparate questi biscotti per la sua festa! Un dolcetto in suo onore, friabile e goloso, realizzato con le vostre mani e con l’aiuto dei piccoli di casa. Un’idea tenera che potrete sagomare seguendo le fattezze del suo volto o delle cose che più lo contraddistinguono o che ama: … Leggi tutto
Le zeppole di san Giuseppe light : la ricetta tradizionale ma con 200 calorie La ricetta di oggi è quella delle classiche zeppole di san Giuseppe, dolcetti di origine napoletana che si fanno ogni anno per il 19 marzo, che è per l’appunto al festa di san Giuseppe. Per chi volesse cimentarsi, sappiate che … Leggi tutto
La regina delle marmellate è lei: la confettura d’arancia, ma alla francese! Stupirete famigliari e ospiti per la delicatezza di questa ricetta. Utilizzatela per farcire crostate, biscotti, accompagnatela ai formaggi durante una cena con gli amici, spalmatela la mattina sul pane tostato, insomma servitevene come meglio credete, ma provate a realizzarla, non ve ne pentirete! … Leggi tutto
Bastoncini di mozzarella light: una delizia per chi sta a dieta ma anche no! Quando decidiamo di seguire un regime alimentare ipocalorico, c’è sempre un cibo che dopo un po’ diventa una tentazione irresistibile. Teniamo duro ma, ad un certo punto,cediamo inesorabilmente, mandando all’aria settimane di duro lavoro. Per quanto possiamo avere una volontà di … Leggi tutto
La torta di riso con crema pasticcera light, morbida e gustosa. Solo 170 Kcal Il riso è un prodotto estremamente versatile, dai classici risotti alle fresche insalate di riso accontenta tutti i palati. E se lo usassimo per fare un dolce? Otterremo un gusto e una consistenza davvero particolare oltre al fatto che avremo un … Leggi tutto
Lo gnocco fritto emiliano: una golosità irresistibile Lo gnocco fritto è il delizioso stuzzichino emiliano cui la presenza fissa alle vecchie feste dell’Unità ha conferito uno status quasi mitologico. Subito dopo Enrico Berlinguer veniva lo gnocco fritto. Insomma, non proprio, ma quasi. Sembra un’era geologica fa: come passa il tempo, signora mia… Ma veniamo … Leggi tutto
Ecco il dolce più voluttuoso del 2021: la torta al cioccolato con Nutella e crema di mascarpone. Un Peccato di gola con la P maiuscola, perché quando si sgarra, vale la pena esagerare! Delizierete ospiti e familiari avvolgendoli in un turbine di golosità avvolgente ed irrinunciabile: un impasto soffice, una farcitura a freddo morbida e … Leggi tutto
Piccoli tortini ai lamponi: delicati e gustosi, belli anche da regalare! I tortini ai lamponi, sono dei dolcetti morbidi e deliziosi ricoperti di una golosa glassa bianca. Possono essere serviti come dopo cena, per accompagnare un tee del pomeriggio e, perché no? Essere regalati come un dolce pensiero. Ingredienti per i tortini ai lamponi 100 … Leggi tutto
Torta di mele cremosa: leggera e pronta in pochissimi minuti! Ci sono alcune ricette che non dovrebbero mai mancare tra le nostre raccolte. Si tratta delle classiche preparazioni “salva vita” che si preparano in pochissimi minuti, con ingredienti che di solito non mancano mai in dispensa . Ci permettono di non farci trovare impreparati nemmeno … Leggi tutto