Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
La torta cremosa SENZA burro, uova e lattosio (170 Kcal) Poco tempo ma voglia di qualcosa di dolce e leggero? La soluzione è semplicissima, prepariamo una torta senza uova, senza burro e completamente priva di lattosio ma pienissima di gusto. Praticamente si prepara da sola e il risultato è un dolce morbidissimo dal sapore delicato … Leggi tutto
Risotto con asparagi e gamberetti: il primo sfizioso che unisce mare e monti Risotto con asparagi e gamberetti. Il primo che ti proponiamo oggi è un piatto cremoso e saporito, davvero indicato per un pranzo in famiglia, ma anche adatto a delle situazioni un po’ più sostenute e formali. A sottolineare la versatilità e la … Leggi tutto
Pasta coi broccoli e la Philadelphia: scopri il primo goloso! Pasta coi broccoli e la Philadelphia. Questa pasta con la Philadelphia è un primo piatto eccellente per i vegetariani o per quanti semplicemente amano le verdure. Si tratta di un piatto dal sapore intenso, appetitoso, adattissimo a una domenica in famiglia, ma azzeccatissimo anche per … Leggi tutto
Pane azzimo con farina integrale: a basso indice glicemico ottimo per chi è a dieta! Il pane azzimo è un pane fatto con farina di cereali e acqua, come ogni altro pane, ma senza lievito, cioè non è fermentato. Per molto tempo il pane non lievitato è stato l’unico conosciuto. Si faceva con farina integrale … Leggi tutto
Non usatelo per preparare un sugo soltanto, ma bevete pomodoro, aglio e basilico: è fondamentale per rimanere in forma e prevenire molti disturbi fisici. Curiose di scoprire quali? Allora, non perdetevi tutti i suggerimenti di seguito. Bevete pomodoro, aglio e basilico quando la prevenzione inizia a tavola Bere una bevanda a base di pomodoro, aglio … Leggi tutto
La torta pasqualina classica: la torta salata che non può mancare a Pasqua La torta pasqualina classica. La ricetta di oggi è un classico che più classico non si può, ma appunto per questo intramontabile: la torta pasqualina. Qui di seguito te ne proponiamo la versione tradizionale, su questa base sono poi possibili molte variazioni, … Leggi tutto
Insalata di ceci e cavolfiore: un contorno svelto e appetitoso Insalata di ceci e cavolfiore. Quella che ti proponiamo oggi è un’insalata buona, ma anche piuttosto facile da preparare. Chiaro che se volete sveltire ancor di più le operazioni, è meglio comprare una scatola di ceci già lessati, dopodiché basta solo scolarli per bene. … Leggi tutto
Croccante alle mandorle senza zucchero: il dolce pronto in pochissimi minuti Il croccante è un dolce tipico delle festività natalizie. Quando arriva dicembre comincia ad apparire su tutte le bancarelle. Possiamo trovarlo di diversi tipi ma quello alle mandorle è sicuramente il più apprezzato. Ha un costo, al chilo, piuttosto elevato per questo, spesso ci … Leggi tutto
La colomba di Pasqua light: senza uova e burro. Solo 210 calorie! La colomba di Pasqua light. La Pasqua è praticamente qui e quale dolce pasquale più adatto di una bella colomba fatta in casa? Sì, ma non la solita colomba. Quella che ti proponiamo qui sotto, infatti, è una versione light della ricetta classica: … Leggi tutto
Biscotti occhio di bue: pasticcini di pasta frolla ripieni. Una delizia! Biscotti occhio di bue. I dolcetti che ti presentiamo oggi sono pasticcini di pasta frolla ripieni di marmellata o cioccolata. La ricetta che trovate sotto prevede una confettura di fragole light, ma ovviamente possono essere arricchiti a piacere. Gli ingredienti Per sei porzioni gli … Leggi tutto
Torta cremosa senza uova, burro e lattosio: il dolce con solo 170 calorie! Torta cremosa senza uova, burro e lattosio. Chi soffre di una intolleranza alimentare sa quanto è faticoso, molte volte, sapere con precisione se qual che si sta per mangiare contiene o non contiene la sostanza che provoca intolleranza (glutine, lattosio e così … Leggi tutto
La Pastiera di grano light, il dolce di Pasqua per chi è a dieta (solo 170 Kcal) La pasqua si avvicina, le decorazioni saranno ormai pronte ora tocca al menù. Generalmente , ancora più che in altre occasioni, il pranzo pasquale segue rigorosamente la tradizione regionale. A volte, però, vuoi per spirito innovativo, o semplicemente … Leggi tutto