Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Fritto misto? No, gratinato è meglio! Provate a servire questo piatto davvero incredibile, perché la sua resa è gustosissima, anche di più di quella tradizionale! Veloce da preparare, ma ad un patto: che scegliate solo il pescato del giorno, freschissimo. Fatelo pulire dal vostro pescivendolo di fiducia, farete in un baleno. Per una resa perfetta, … Leggi tutto
La torta cappuccino è perfetta a colazione, facilissima da preparare e senza bilancia! Afferrate un cucchiaio e per 3 ingredienti, contatene 12… e per 2 contatene 6 et voilà, la infornate in un baleno. Profumatissimo e gustoso, con quel retrogusto di caffè questo dolce regala la carica giusta per iniziare la giornata con energia e buonumore. … Leggi tutto
Il pane al latte in padella dovrebbe diventare un patrimonio dell’umanità. Velocissimo da realizzare, senza impastatrice e senza lunghi tempi di attesa per una lievitazione ottimale, perché è perfetto così com’è. Sano e genuino, si sposa in maniera deliziosa con salumi e formaggi, accompagnerà i vostri momenti a tavola con gusto e leggerezza. Preparatelo per … Leggi tutto
Tiramisù con ricotta e fragoline di bosco: poche calorie tanto gusto! Il tiramisù è uno dei grandi classici della pasticceria, la consistenza morbida il gusto deciso ma al contempo delicato lo fanno apprezzare praticamente da tutti. Nel tempo, la ricetta classica si è modificata e sono emerse ricette di ogni genere che vanno sotto il … Leggi tutto
Polpettone di tacchino, una ricetta proteica e deliziosa. Solo 220 Kcal! Polpettone con carne di tacchino filante è la ricetta che vi proponiamo oggi! Ottimo in qualsiasi occasione farà certamente contenta tutta la famiglia o i vostri ospiti. Un piatto che può essere cucinato con i più svariati ingredienti e di seguito vi sveliamo come … Leggi tutto
Questa sì che è una salsa con i fiocchi, a base di parmigiano, golossissima, saporita, praticamente perfetta per arricchire i vostri aperitivi in famiglia o con gli amici. Immergetevi le patatine, le verdure fresche, spalmatela sui crostini, impreziosite le vostre tartine, o perché no?! Provatela sulla pasta! Qualsiasi sia la vostra scelta, questo condimento stupirà … Leggi tutto
Cordon bleu al tacchino: magrissimo, solo 380 calorie! Cordon bleu al tacchino: magrissimo, solo 380 calorie. Un piatto ghiotto ma non troppo pesante di calorie: è il compromesso salutare e gustoso che ti proponiamo oggi con questa ricetta a base di tacchino. Carne magra per eccellenza, il tacchino è qui parte di una preparazione velocissima … Leggi tutto
Se volete mantenere inalterato il profumo, il sapore e il colore dei pomodorini, provare a conservarli in salamoia. Un trucco tanto semplice quanto geniale per godere della loro golosità anche in pieno inverno. Questi ortaggi carichi di sole e gusto, che l’estate ci regala in quantità, continueranno a rallegrare le vostre papille anche quando il … Leggi tutto
Esiste un segreto per ottenere sempre una cotoletta morbida e gustosa, e noi di Non Solo Riciclo stiamo per svelarvelo! Alzi la mano chi ha provato a cucinarla, ma si è ritrovata nel piatto una “suola di scarpe? Da ora in poi, questo leggero disguido che tanto delude i nostri commensali sarà scongiurato per sempre. … Leggi tutto
Zucchina lunga e patate, perfetta per perdere peso. Solo 195 Kcal! La ricetta che vi proponiamo oggi è davvero velocissima e vanta veramente pochissime calorie solamente 195 a porzione. Si tratta della zuppa di zucchina lunga e patate che vi stupirà per quanto è delicata e deliziosa. Questo è un piatto che potete preparare anche … Leggi tutto
Le frittatine di pasta senza frittura: scopri la ricetta. Solo 230 calorie! Le frittatine di pasta senza frittura: scopri la ricetta. Solo 230 calorie! Alzi la mano chi non ama la frittata. Nessuno? Ci avremmo scommesso. Però, come dice il nome, la frittata è fritta e come sappiamo questo modo di cuocere non è … Leggi tutto
Spaghetti alla carbonara: il classico che più classico non si può Spaghetti alla carbonara: il classico che più classico non si può. Gli spaghetti alla carbonara sono un classicissimo della cucina italiana. Pare in realtà che l’origine di questa meraviglia sia “americana”, nel senso che sarebbe stata preparata per la prima volta dopo la liberazione … Leggi tutto