Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Torta cremosa: un dolce così non lo hai mai mangiato! Ogni tanto è giusto concedersi un dolce peccato di gola e per farlo non c’è nulla di più indicato di una torta al cioccolato. La ricetta di questa torta piena di cioccolato farà festeggiare le nostre papille gustative. Torta cremosa: un dolce così non lo … Leggi tutto
Gnocchi di ricotta e spinaci: il primo light con solo 240 calorie! La ricetta che ti proponiamo oggi è quella di un primo piatto non solo buono ma anche capace di portare in tavola un raffinato tocco di eleganza e colore. Che poi è anche un modo non troppo subdolo per convincere i più piccoli … Leggi tutto
Pasta al forno con pesto di olive: la ricetta ideale per le feste La ricetta di oggi crediamo possa rivelarsi l’idea giusta per un pranzo della Domenica da ricordare. Pasta al forno con pesto di olive: la ricetta ideale per le feste: la ricetta ideale per le feste Qui di seguito ti indichiamo come preparare questa … Leggi tutto
Chi ama la cucina orientale, sicuramente , ogni volta che si reca al ristorante cinese, tra gli antipasti, sceglie o gli involtini primavera o i ravioli. Due ricette dal sapore e dalla consistenza molto diverse. Eppure entrambi hanno in comune la stessa base, la pasta wonton. Si tratta di un impasto molto semplice, sia per … Leggi tutto
Mai provato il gratin di cavolfiore? Un piatto cremoso che scalda il cuore e ritempra il fisico dal freddo. La stagione invernale offre tantissime verdure, ma quella più versatile resta il cavolfiore. Può essere usato per preparare insalate, paste minestre e contorni di vario tipo. Al suo interno contiene tante vitamine e minerali, in particolare … Leggi tutto
Le barrette dietetiche sono una soluzione pratica e veloce quando si segue un regime alimentare ipocalorico, ma si desidera uno sfizio goloso e ipocalorico. Rappresentano una sorta di rompi digiuno digeribile e leggero, ma in grado di fornire energia e forza per restare attive durante la giornata. Si sa, però, che spesso sono costose e … Leggi tutto
Se cercate un’idea per un dolcetto perfetto per il periodo, eccovi serviti gli Alberelli di Meringa, per un Natale soffice come la neve! Dei semplici pasticcini ricoperti di zucchero che ricordano l’abete, verdi smeraldo grazie al colorante alimentare! Curiose di scoprire come realizzarli? Allora chiamate i vostri bambini e dedicatevi alla preparazione di questa ricetta, … Leggi tutto
Questo dessert è un vero tripudio di gusto: un goloso tiramisù all’arancia, morbido e cremoso, senza caffè, ma con il liquore, se gradito, oppure con il succo d’arancia per i più piccoli, perché, essendo senza cottura, in questo caso l’alcool non evaporerà! Il connubio aspro/dolce sarà una piacevole sorpresa per il palato; fresco e leggero … Leggi tutto
Non la solita, per quanto deliziosa, ciambella, ma una specialità allo yogurt greco, con vaniglia e cannella nell’impasto, ecco cosa preparare per merenda. Al rientro da scuola, i piccoli sono sempre affamati, quale coccola migliore di una fetta di torta fatta dalle mani amorevoli della mamma o della nonna? Nessuna, certo, ma questo dolce supera … Leggi tutto
Torta di mele con farcia nell’impasto: un cuore morbidezza! Questo dolce tradizionale amato da grandi e piccini può essere arricchito da vari sapori ed è proprio quello che intendo fare con la ricetta che sto per farti leggere. La torta ripiena di mele è decisamente cremosa e morbidissima tanto da sciogliersi in bocca. Facile e … Leggi tutto
Crêpes di grano saraceno: la specialità bretone alternativa alle crêpes dolci Le crêpes che ti presentiamo qui appresso sono una versione particolare delle crêpes classiche preparate con la farina doppio zero. Quelle preparate col grano saraceno sono popolari soprattutto in Bretagna, regione del Nord-Ovest della Francia in cui le crêpes a base di farina bianca … Leggi tutto
Cavolfiore con pangrattato al forno: appetitoso e croccante! Quello che ti suggeriamo oggi è un contorno sfizioso e veloce, preparato con una verdura di stagione e davvero appetitoso. Si tratta di un semplice ma raffinato cavolfiore al pangrattato, cotto al forno. Si tratta di una di quelle ricette italiane fatte quasi di nulla, ma … Leggi tutto