Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Se volete preparare i muffin mela e uvetta senza utilizzare il burro, oggi vi proponiamo una ricetta davvero semplice e veloce, ideale per la colazione o la merenda. Tenete a portata di mano lo yogurt per un impasto leggero come una nuvola! Piaceranno a grandi e piccini per la loro consistenza soffice e il loro gusto … Leggi tutto
La torta TUTTARANCIA è una soffice bontà, leggerissima e digeribile. L’impasto è ovviamente profumatissimo grazie alla presenza massiccia di questo agrume: scorza, succo e marmellata sono i cardini di questa ricetta. Si prepara in 10 minuti appena ed è leggerissima, ha solo 120 calorie a fetta. Niente latte, niente burro, poca farina, tanto yogurt, e … Leggi tutto
Snickers fatto in casa: Senza zucchero e in soli 10 minuti! Molto facile! Hai voglia di creare nella tua cucina una barretta Snickers? Ovviamente la barretta della ricetta che troverai tra poco è molto più sana e senza zucchero. Tuttavia sarà decisamente più deliziosa. Ti bastano solo 10 minuti. Cominciamo subito! Snickers fatto in casa: … Leggi tutto
La croccarella dell’orto è una vera specialità: zucchine, fiori di zucca e cipolle sono le regine di questo piatto, avvolte da una base sottile e, ovviamente, croccante che stuzzica l’appetito. Servitevi di ortaggi biologici e a chilometro zero per assicurarvi un gusto rotondo e un pieno di benessere. Porterete in tavola un piatto genuino e … Leggi tutto
La torta tutta nel frullatore è un dolce alle mele da preparare in 5 minuti appena! Si tratta di un dolce veloce, che non sporca: niente schizzi, nessun attrezzo sporco, ma tanta bontà! Dovrete semplicemente inserire tutti gli ingredienti nel mixer da cucina e azionarlo alla massima velocità. Se desiderate una resa light, sostituite il … Leggi tutto
La crostata menta e fragole fresche è un dessert spettacolare, una chicca da realizzare in uno stampo piccolo. Nonostante la facilità della sua preparazione avrete una resa da altissima pasticceria. Insomma, è la scelta giusta per stupire gli amici di sempre al termine di una cena, in queste prime serate tiepidi di primavera. La menta … Leggi tutto
Avete presente quelle fantastiche pizzettine da buffet che tanto fanno salire l’acquolina in bocca dai cabaret delle pasticcerie, dei bar o del catering di un evento? Morbidissime e gustose, sono le regine degli aperitivi! Perfette ancora calde e fumanti, non deludono neppure una volta fredde, anzi, alle volte acquistano un gusto equilibrato e rotondo. Quante … Leggi tutto
Torta di mele e marmellata: velocissima, ottima per colazione e merenda! Se ti dicessi che in soli 5 minuti possiamo realizzare una buona torta di mele e marmellata?Dovresti credermi visto che in cucina si può portare a termine ogni più piccola magia!Vediamo subito come creare una torta decisamente diversa dal solito utilizzando soltanto una mela. … Leggi tutto
Cotolette di ceci vegane e senza glutine pronte in soli 5 minuti Non siete amanti della carne oppure volete provare qualcosa di nuovo ma non volete togliervi il piacere di una bistecca? Ebbene oggi vi proponiamo una ricetta per fare delle cotolette di ceci completamente vegane ma ricchi di gusto e di corposità. Sono assolutamente … Leggi tutto
3 Creme spalmabili dolci fatte in casa: buonissime e super veloci! Come ben sappiamo le creme da spalmare sui dolci o per farcire qualunque bontà desideriamo possono creare una sorta di dipendenza. Ma se ti dicessi che possiamo preparare nella cucina di casa nostra 3 creme buonissime e super leggere? Altro che dipendenza, in questo … Leggi tutto
Se avete voglia di un finger food davvero fantastico, allora non potete non assaggiare le frittelle salate al cavolfiore. Un modo alternativo per mangiare i cavolfiori che sono ricchi di vitamine (soprattutto la C) e minerali. Hanno una funzione antinfiammatoria e antiossidante e sono particolarmente indicati per chi soffre di diabete. I cavolfiori possono essere … Leggi tutto
La ricetta del gratin di patate con zucchine e scamorza è una vera e propria bontà. Un piatto da gustare anche freddo e d’estate. Siete a caccia di una ricetta gustosa e facile da preparare? Nessun problema, perché oggi vi proporremo una ricetta sfiziosa e davvero super buona. Di seguito, potrete trovare gli ingredienti e … Leggi tutto