Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Ciambellone della nonna: i bambini ne vanno matti lo farai 3 volte a settimana! Un dolce diverso dal solito da realizzare è sicuramente il ciambellone alle noci. Questo dolce goloso è semplice e veloce da portare a termine. Gli ingredienti da utilizzare sono facilmente reperibili in qualsiasi cucina. Usandoli otterremo un ciambellone morbido e goloso … Leggi tutto
Le polpette sono senza dubbio uno dei cosiddetti piatti salva vita, perché si possono fare con gli ingredienti che troviamo in frigo e ogni volta sono gradite praticamente a tutti. La ricetta classica prevede più di qualche ingrediente che non sempre abbiamo in casa all’ultimo momento, inoltre il loro sapore è davvero tradizionale. Nel caso … Leggi tutto
Biscotti con 3 ingredienti e senza farina in 5 minuti: te li consiglia la nutrizionista! Se hai bisogno di una ricetta golosa che avvicini i bambini alla frutta sei capitato nella pagina giusta. I biscotti alle banane e all’avena sono molto facili da portare a termine e i bambini vorranno mangiarli tutti i giorni. Senza … Leggi tutto
Patatine fritte, falle così! Ti pentirai di non averle fatte prima! Strepitose! Le patatine fritte sono perfette in qualunque occasione della giornata. Pur piacendo a tutti è inevitabile che dopo qualche tempo, sul palato, si voglia sperimentare un sapore nuovo. La ricetta delle patatine fritte che troverai qui di seguito è saporita e molto … Leggi tutto
I Conchiglioni ripieni con polpette di melanzane sono un primo davvero delicato e da assaggiare nelle domeniche d’estate, procedimento. Questa ricetta si può proporre alla domenica come piatto unico, poiché è molto ricco e gustoso. Gli ingredienti sono tanti, ma ne vale la pena, il sapore è di una bontà unica. I conchiglioni al forno … Leggi tutto
Un ottimo antipasto, perfetto da servire anche come secondo piatto, le polpette di patate e ceci sono ideali se avete ospiti a cena vegani, queste polpette sono molto veloci e facili da fare. Ecco la ricetta per poterle preparare. Ingredienti per fare le polpette di patate e ceci Per preparare le polpette vi serviranno: 400 … Leggi tutto
Prova insieme lenticchie e uova. Il risultato ti sorprenderà, incredibilmente delizioso! Sapevi che anche con delle lenticchie si può realizzare un rustico delizioso e saporito? Il rustico alle lenticchie è un piatto svuota frigo molto semplice e veloce da preparare. Con un ripieno morbido e saporito avvolto da una crosta croccante nessuno crederà che la … Leggi tutto
Le frittelle che si gonfiano come un palloncino: Solo acqua bollente e farina! Hai voglia di metterti ai fornelli per creare dei dolcetti buoni e super genuini? Le frittelle al cioccolato sono dei piccoli dolci fatti solo con farina e acqua che delizieranno il palato di chiunque l’assaggerà. L’impasto non ha bisogno di lievitare e preparare … Leggi tutto
Il formaggio era un lusso quando la mia nonna era giovane. In tempo di guerra, gli alimenti facilmente reperibili erano pochi; così era abitudine prepararlo in casa, con quello che la natura e il lavoro dell’uomo offrivano. Pochi ingredienti: sale, panna acida, latte e uova, tutti provenienti dal mondo rurale, bastavano da soli a preparare … Leggi tutto
Cosa c’è di meglio di un dessert freddo, cremoso e leggero, con queste temperature torride? Magari al cioccolato, sì ma poi… la dieta? Rischiamo di mandare tutto all’aria per un attimo di golosità? Certo che no, perché quella che vi presentiamo oggi è una ricetta light, con 160 kcal a fetta! Fantastica, vero? Ma le … Leggi tutto
Se pensate ancora che la farina sia indispensabile per preparare una torta, siate pronte a ricredervi con questo dolce allo yogurt greco. Si tratta di una sorta di soufflé davvero imperdibile; scioglievolissimo e goloso, ma dietetico. Apporta circa 100 calorie a fetta, incredibile vero! Si prepara in tempo record, 10 minuti per infornarla e una … Leggi tutto
Polpette di patate: la ricetta semplicissima della nonna! Fantastiche! Eccoci qui per una nuova ricetta dal sapore nostrano. Si tratta delle polpette della nonna che nella loro semplicità, sono un piatto ricco e gustoso, adatto anche da portarsi dietro come pranzo se si lavora o anche per fare un pic-nic con gli amici. Di facile … Leggi tutto