Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Una buona merenda da servire ai tuoi figli è sicuramente quella di una morbida brioches ripiena di cioccolato fatta in casa. Genuina e realizzata con ingredienti semplici, preparare la ricetta di queste brioches al cioccolato sarà un gioco da ragazzi. Questi dolci perfetti da servire ai bambini saranno sofficissimi e super golosi. Ovviamente se non … Leggi tutto
La ricetta delle melanzane con carne macinata al forno è destinata a piacere a tutta la tua famiglia. Queste melanzane sono perfette da servire come secondo piatto oppure come antipasto e saranno decisamente sfiziose. Grazie al pomodoro e al formaggio saranno gustose e super filanti: praticamente irresistibili. Preparare questo piatto sarà davvero semplice e veloce. … Leggi tutto
Sbriciolata di patate e zucchine light: la ricetta dietetica che fa gola a tutti, con sole 190 Kcal! Un rustico leggero che ci farà fare un figurone con i nostri ospiti è la sbriciolata di patate e zucchine. Facilissima e veloce da preparare questa sbriciolata sarà saporita ed allo stesso tempo super leggera. Qui di … Leggi tutto
Bastano appena 2 zucchine e 4 patate, un pizzico di fantasia, pochi altri ingredienti sempre presenti nelle nostre cucine e la cena è servita. In meno di un quarto d’ora, infornerete una torta salata davvero super, golosa quanto basta per conquistare tutti in famiglia, dietetica come piace a chi ha sempre un occhio di riguardo … Leggi tutto
Finocchi gratinati: il piatto leggero ma ricchi di gusto Finocchi gratinati alla besciamella: il piatto unico semplice e sostanzioso. La lista degli ingredienti che servono alla composizione di questo saporito piatto unico è piuttosto breve, ma la loro giusta combinazione è la chiave di un manicaretto che non vi lascerà indifferenti. Come da titolo, assoluti … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di un’idea sfiziosa e divertente per cena o per pranzo, provate questi spiedini di zucchine. Innanzitutto vi permetteranno di convincere anche i più piccini, solitamente restii a consumare verdure a gustarne a volontà, mentre voi potrete fare il bis e il tris a cuor leggero, sono tanto gustosi quanto dietetici. Apportano … Leggi tutto
Lasciate perdere la grande casseruola piena di acqua leggermente salata in ebollizione, gli spaghetti all’assassina cuociono a crudo direttamente in padella, aggiungendo a poco a poco dei mestoli di brodo vegetale. Meglio sarebbe disporre di una pentola di acciaio o di ferro, perché dovrebbero attaccarsi al fondo e bruciacchiarsi un po’. Sono un piatto tipico … Leggi tutto
I biscotti alla marmellata sono un vero e proprio passe par tout: perfetti per un incontro pomeridiano con le amiche, ideali da offrire ai piccoli di casa per merenda, golosi a colazione, permettono di chiudere una cena in bellezza. Insomma, sono imprescindibili. Ma quelli che state per scoprire sono una vera sciccheria: morbidissimi, anche senza … Leggi tutto
Anche con il gran caldo il dessert è parte integrante di un buon pranzo. Per non accendere il forno possiamo realizzare la torta cremosa super golosa. Questo dolce piacerà a tutti! Fatto con ingredienti semplici e reperibili in qualsiasi cucina, per realizzarlo ci vorranno solo pochi minuti e sarà irresistibile per la gioia di grandi e … Leggi tutto
Pronte a scoprire come preparare un aperitivo super? Le girandole di sfoglia con zucchine, formaggio e acciughe sono la risposta giusta per soddisfare anche il palato più esigente. Friabili e filanti, regalano vibrazioni uniche alle papille. Sono tanto scenografiche quanto semplici da realizzare. Potete ricorrere ai rotoli già pronti, facilmente reperibili in qualsiasi esercizio alimentare, … Leggi tutto
Frittelle dolci con fiori di zucca: le faccio con la ricetta della mia nonna! Parafrasando la celebre Settimana enigmistica, “forse non tutti sanno che” coi fiori di zucca si possono preparare anche deliziosi dolci. Come appunto le frittelle dolci con le mandorle che ti proponiamo qui di seguito. Frittelle dolci con fiori di zucca: una … Leggi tutto
Se i soliti secondi piatti ti hanno stufato puoi cucinare facilmente delle crocchette da far venire l’acquolina in bocca a chiunque. Le crocchette di patate carota e zucchine sono buonissime e stuzzicanti e avvicineranno anche i più schizzinosi a queste verdure. Una crocchetta tirerà l’altra e il piatto finirà in un batti baleno. Le cucinerai … Leggi tutto