Gastronomia

Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.

Limone, limoncello e cioccolato bianco | Il dessert dell’estate pronto in 20 minuti. Freschissimo!

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Il Tiramisù al limone è una variante fresca ed estiva del classico e famosissimo Tiramisù. Un dessert semplice nella preparazione, soprattutto se avete poco tempo a disposizione: solo 20 minuti!!! Ingredienti facili da reperire, passaggi veloci, e avrete realizzato in un attimo un dolce freddo, perfetto per ogni evenienza. Potrete servirlo anche in ciotoline monoporzione … Leggi tutto

Ferragosto: La mitica ricetta di SORA LELLA | tradizioni e manifestazioni

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ferragosto la tradizione le manifestazioni sora lella

Ferragosto, Feriea Augusti, il riposo dell’Imperatore, l’assunzione della Madonna in Cielo, le sagre, le processioni, il pranzo, le scampagnate: quanti significati evoca una sola parola. Chi tra noi ha ricordi vividi del percorso scolastico, vola con la mente all’antica Roma. Siamo nel 18 a.C. e Ottabviano Augusto istituisce un periodo di riposo proprio nei giorni … Leggi tutto

1 Yogurt, 4 uova e niente zucchero | ti svelo la ricetta che faccio sempre. Solo 120 Kcal!

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Tanto yogurt, uova e poco altro, serve solo questo, 5 minuti del vostro tempo (esclusa la cottura, ovviamente) per preparare una torta davvero deliziosa, alta, soffice, ma ipocalorica. 120 calorie appena per ogni fetta, un peso piuma che rallegrerà la vostra colazione, la merenda oppure chiuderà con stile una cena con gli amici di sempre. … Leggi tutto

Scopri cosa preparo con 4 zucchine, prosciutto e formaggio | La cena di cui tutti vogliono la ricetta. Solo 210 Kcal!

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4 zucchine, prosciutto e formaggio: ecco cosa ci preparo! La cena è salva e ora tutti vogliono la ricetta | Solo 210 Kcal!

Solo 4 zucchine, prosciutto e formaggio, pochissimi altri ingredienti golosi, sempre presenti nelle dispense e in frigorifero ed eccovi una cena da leccarvi i baffi. Golosa, filante e ipocalorica, solo 210 calorie a porzione. Questo sformato è perfetto per accogliere gli amici appena tornati dalle vacanze, piacerà a tutti, anche ai più piccini, solitamente restii … Leggi tutto

I limoncini, davvero golosi e si preparano in 5 minuti | Hanno solo 29 calorie!

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I limoncini sono una chicca riservata agli amanti degli agrumi, ma freschi e profumati come sono, conquisteranno il palato di tutti, anche di chi predilige solitamente il cioccolato. In questa estate bollente, la sola idea di accendere il forno per preparare un dolcetto scoraggia in partenza. Così rinunciamo ad offrire in famiglia le nostre famose … Leggi tutto

Cioccolatini Oreo in 5 minuti, senza farina e Senza forno, vedrai spariscono in un attimo!

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cioccolatini oreo in 5 minuti ciocolatini oreo

Cioccolatini Oreo in 5 minuti, senza farina e Senza forno, vedrai spariscono in un attimo! Vuoi preparare dei dolci senza dover infornare nulla o aspettare i tempi di lievitazione? Ebbene i dolcetti creati grazie ai biscotti Oreo e agli arachidi faranno avverare il tuo desiderio culinario. Questi piccoli dolci potranno essere preparati in una manciata … Leggi tutto

La torta soffice come un Soufflé ma dolce: ideale per qualsiasi occasione!

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Il Soufflé, ma dolce è il dessert perfetto in qualsiasi occasione, unico nel suo genere perché unisce insieme l’ariosità con la morbidezza in un matrimonio di bontà che non ha eguali!!! Il segreto per realizzarlo consiste nella brevissima cottura a bagnomaria e nei rigorosi tempi di attesa prima di sfornarlo. Cuocetelo in una teglia apribile … Leggi tutto

Paccheri alla parmigiana: altro che lasagna devi provare questa ricetta!

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Paccheri alla parmigiana: altro che lasagna devi provare questa ricetta! Il piatto della domenica da preparare e gustare tutti insieme è quello di una perfetta parmigiana di pasta con melanzane. Questa ricetta è perfetta da servire in famiglia o durante un pranzo insieme ad amici e parenti. Sarà gustosa e sostanziosa e sicuramente qualcuno dei … Leggi tutto

Melanzane alla pizzaiola a modo mio: un piatto contadino ma buonissimo!

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Melanzane alla pizzaiola a modo mio: un piatto contadino ma buonissimo! Credi che la parmigiana non possa essere leggera? Allora continua a leggere per cambiare idea! Qui di seguito troverai la ricetta delle melanzane alla pizzaiola facilissima da realizzare. Per preparare questa parmigiana basterà semplicemente non friggere le melanzane ma grigliarle. Dopodiché andremo a cuocerle … Leggi tutto