Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Hai bisogno di una ricetta che ti faccia preparare un dessert cremoso da preparare in soli 10 minuti? Allora il dessert ai savoiardi con crema di latte alla vaniglia è quello giusto per te. La preparazione è semplicissima ma quando affonderai il cucchiaio nella meraviglia cremosa che preparerai ti renderai conto che non ne potrai … Leggi tutto
Le patatine fritte sono un piatto che non viene mai a noia e a cui non si può resistere. Tuttavia se cerchiamo un modo per far mangiare le melanzane ai nostri figli dobbiamo prendere proprio spunto da loro. Qui di seguito troverai la ricetta delle melanzane fritte che riduce le melanzane a delle vere e … Leggi tutto
Come le migliori ricette della tradizione anche la caponata ha varie preparazioni che variano da città in città. Quest’oggi vedremo come realizzare la ricetta della caponata palermitana. Sarà buonissima e gustosa e si rivelerà essere un piatto di contorno davvero irrinunciabile. Vediamo subito quali passaggi dobbiamo portare a termine per cucinare questa bontà. Caponata palermitana: … Leggi tutto
Chi lo dice che chi è celiaco non può gustarsi il piacere di una buona frittura? Un buon piatto di fritto di pesce risulta sempre buono, leggero e irresistibile. Anche chi soffre di celiachia può e deve gustarsi i piaceri di una buona tavola. Quindi come possiamo fare per preparare una buona frittura di pesce? … Leggi tutto
Il concentrato di pomodoro può esserci utile durante varie preparazioni. Se non abbiamo voglia di comprarlo e vogliamo evitare conservanti e prodotti chimici possiamo prepararlo direttamente a casa nostra come facevano le nostre nonne. Ovviamente le nostre nonne non usavano il mixer ma un comune passaverdure. Come? Senza cuocere nulla! Continua a leggere per scoprire … Leggi tutto
Pizza croccante di patate: scopri come fare un impasto sottile e croccante Se non abbiamo idea di cosa cucinare per cena possiamo creare una pizza super croccante al formaggio e patate. Senza utilizzare il forno riusciremo a portare a tavola una pizza dall’impasto sottilissimo che sarà il peccato di gola irrinunciabile per tutti gli amanti … Leggi tutto
Aspettate ospiti per cena? Preparate questo aperitivo sfizioso: i cannoli di pan carré. Imbottiti di prosciutto e formaggio, sono una ricetta velocissima da realizzare, ma dalla grande resa scenica e gustativa. Morbidi e croccanti al contempo, nascondono un ripieno filante e goloso che conquisterà qualsiasi palato, anche il più esigente e raffinato. Non sono fritti, … Leggi tutto
Cioccococco Una torta super veloce | Solo 70 Kcal di puro piacere! Hai voglia di creare dei dolci buonissimi che non ti costino nessuna fatica? I quadrotti cocco e cacao sono dei piccoli dolci golosi, perfetti per chi non ha molto tempo a disposizione e non è un mago della cucina. Talmente semplici da realizzare … Leggi tutto
Hai bisogno di una torta morbidissima e cremosa? La torta dei 7 cucchiai è quella che fa per te. Questa torta è semplice da portare a termine ed è fatta solo con ingredienti semplici reperibili in qualsiasi dispensa. Sarà facilissimo e piacerà a tutta la famiglia, anche a degli ospiti improvvisi. Torta dei 7 cucchiai: … Leggi tutto
Un dessert perfetto da preparare senza dover utilizzare il forno è il dolce ai savoiardi al cioccolato fondente e al latte. Cremoso e irresistibile, questo dolce è davvero facile e veloce da portare a termine. I due strati di crema che andremo a realizzare prendono spunto dal Tiramisù della tradizione napoletana. Riuscirà a preparare questa … Leggi tutto
La torta Imperiale che fai in 15 minuti | Tutti vorranno la ricetta! Incredibile ma vero: in soli pochi minuti possiamo creare una torta scenica e golosissima! La torta torta Imperiale che troverai qui di seguito sarà super cremosa e invitante. Delicata alla vista e sul palato questo dolce diventerà il preferito di tutti i … Leggi tutto
Se non abbiamo molto tempo da passare in cucina e vogliamo comunque servire a tavola un piatto saporito e gustoso possiamo provare a cucinare la ricetta che troverai qui di seguito. Per realizzare la parmigiana bianca di zucchine ci vorranno solo e soltanto 5 minuti d’orologio! Le zucchine infatti non andranno fritte e nemmeno grigliate … Leggi tutto