Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Tronchetto Natalizio senza cottura: Ricetta veloce la fai in cinque minuti Quando andiamo a fare la spesa, la tentazione di fermarsi nel reparto pasticceria e prendere tutto l’occorrente per preparare un buon dolce fatto in casa è sempre forte. Alla fine però, spesso, demordiamo perché il tempo è sempre tiranno e pensare di perdere due … Leggi tutto
Muffin alla crema e marmellata, facilissimi e golosi! Siete alla ricerca di dolci facili ma, allo stesso tempo, deliziosi? Per voi c’è una bella notizia: potete fare un figurone con una ricetta deliziosa. Si tratta dei muffin alla crema e marmellata, così buoni da leccarsi le dita. Semplici nella preparazione e genuini nel gusto, questi … Leggi tutto
Ciambelline alle carote: sono facilissime e sofficissime! Non credete che possano esistere dei dolci golosi ma allo stesso tempo sani? Allora preparatevi a rimanere stupiti da questa ricetta! Si tratta delle ciambelle Camilla, un concentrato di carote e arance davvero speciale. Queste piccole delizie sono facilissime da realizzare e richiedono l’uso di ingredienti sani e … Leggi tutto
Zuccotto al pandoro con una fantastica crema natalizia, è buonissimo! Lo zuccotto è un tipico dolce della tradizione fiorentina che, durante questi giorni di festa, possiamo facilmente ricreare grazie ad un soffice pandoro. La ricetta dello zuccotto di pandoro con crema al torrone è un dolce perfetto da servire a tavola. Al primo assaggio gli … Leggi tutto
Il dolce semplicissimo ma goloso: la torta mele e ricotta. Questa torta mele e ricotta è un dolce morbido, goloso, appropriato in ogni stagione dell’anno. Soprattutto è un dolce che piace davvero a tutta la famiglia. Lo si può preparare in diverse varianti, per esempio senza burro, ma è sempre soffice e morbidissimo. Ma veniamo … Leggi tutto
Le ciambelle ricotta e zucchine sono fantastiche da servire come antipasto, magari in occasione del cenone di fine anno! Semplicissime da realizzare, sane e genuine, sono leggerissime perché cotte al forno. Fanno salire l’acquolina in bocca, senza appesantire e regalano vibrazioni golose al palato, anche a quello più esigente e raffinato. Bellissime da vedere, sono … Leggi tutto
Brownies cioccolato e ricotta: buoni così non li ho mai mangiati È risaputo che i brownies sono i dolci americani per eccellenza. Tuttavia se vogliamo assaporare un dolce dai gusti differenti la ricetta dei brownies cioccolato e ricotta non farà rimpiangere la versione classica. Questa golosa variante è decisamente più leggera dei tipici brownies ed … Leggi tutto
Se siete alla ricerca di un dolcetto sfizioso da sgranocchiare alla mezzanotte del nuovo anno, provate questo croccante di mandorle e pistacchi! Facilissimo da realizzare, potrete in men che non si dica godere di una vera e propria delizia. La frutta secca, da tradizione, non manca mai sulla tavola imbandita delle feste più amate dell’anno. … Leggi tutto
Pandoro con crema mascarpone al mandarino: sapore e profumo di Natale! A dicembre, ogni anno, troviamo in tendenza la solita domanda: team pandoro o team panettone? Se preferisci il pandoro ma desideri regalare un tocco in più al tuo palato, e a quello dei tuoi ospiti, continua a leggere e troverai l’idea perfetta per le … Leggi tutto
Gnocchetti di spinaci o spatzle: pochi carboidrati ma tanta bontà! Amate gli gnocchi di spinaci ? Sappiate che sono semplici da fare e oggi vi proponiamo la ricetta per farli direttamente a casa vostra. La versione di oggi è quella agli spinaci, ma sappiate che esiste anche una versione classica e una ai formaggi. Un … Leggi tutto
Eccovi serviti dei perfetti spaghetti alle vongole! Ma perfetti per davvero? Vediamo! Quando arriva l’estate con il caldo e l’afa, la voglia di mangiare qualcosa di succulento ma al tempo stesso leggero e dal sapore prettamente marittimo è un’esigenza quasi impellente. Il primo pensiero va subito ad un buon piatto di pasta con il pesce, … Leggi tutto
Questi biscotti hanno un cuor di nocciola che farà vibrare le papille gustative vostre e dei vostri cari. Friabili e morbidi al contempo, con una base di frolla al cacao e un ripieno che si scioglie in bocca, sono perfetti per iniziare la giornata con un pieno di energie, ma non solo. Preparateli per merenda … Leggi tutto