Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il basilico viola sicuramente è meno noto rispetto al fratello verde, eppure chi lo conosce lo utilizza volentieri per svariati motivi. Il primo è il colore con cui arricchisce i piatti. Ha un sapore delicato che ricorda quello dei chiodi di garofano e delle foglie molto più rugose del classico basilico verde. Sta benissimo nelle … Leggi tutto
La migliore colazione del mondo secondo i nutrizionisti. L’avena possiede proprietà depurative, protegge il sistema digerente, regola il colesterolo e ti aiuta a dimagrire, grazie alla sua efficacia saziante. Scopri come la puoi gustare a colazione con queste tre deliziose ricette. Avena: saziante, depurativa Ricca di fibre, l’avena rallenta l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, il … Leggi tutto
Strudel di mele con pasta frolla: la ricetta per le feste con i fiocchi! Amate i dolci e per questo Natale, volete portare in tavola qualcosa di gustoso? Ecco, di seguito, la ricetta per cucinare uno strudel di mele con la pasta frolla. Buonissimo. Strudel di mele con pasta frolla, ingredienti: Per fare uno strudel … Leggi tutto
Assolutamente non può mancare a Natale il Gingerbread o per dirla in italiano il buonissimo pan di zenzero il quale non è altro che un impasto a base di spezie come cannella, chiodi di garofano, noce moscata e con un pizzico in più di zenzero. Usato di solito per confezionare biscotti, omini, casette e soggetti … Leggi tutto
Ghirlanda natalizia salata: pronta in pochi minuti e golosissima! Ecco una ricetta semplicissima e dal grandissimo effetto scenico! Una volta portata in tavola rimarranno tutti a bocca aperta, ma pronta ad essere chiusa al primo morso di questa meraviglia! La ricetta prevede pochissimi ingredienti, e chiunque può realizzare questa ghirlanda in quattro e quattrotto! Ghirlanda … Leggi tutto
Strudel di pasta sfoglia con salsiccia e scamorza Stanchi di portare in tavola sempre le stesse pietanze? La carne alla piastra ci ha stancati ma abbiamo ancora delle salsicce in frigo che chiedono di essere usate quanto prima? La cena giusta per questa situazione è un buonissimo strudel alla salsiccia, veramente velocissimo da preparare, e … Leggi tutto
Fagottini vegani fritti: ottimi come antipasto o come secondo Avvolti in un leggero strato di pasta fillo (cliccate qui per realizzarli con la nostra ricetta), versatile e deliziosa, nascondono un ripieno a base di verdure e formaggi, filante e goloso. Presentateli come antipasto o come secondo, per raccogliere un’ovazione sincera dagli amici di sempre, finalmente … Leggi tutto
Il pane marocchino: lo cuoci in padella e ha solo 100 calorie! La cucina è un gioco senza frontiere e le idee si possono prendere da tutte le parti del mondo. Come per esempio la ricetta velocissima e buona di questo pane marocchino cotto in padella. Del resto, le ottime qualità del pane marocchino le conosciamo: … Leggi tutto
Mousse di lenticchie: una ricetta facilissima e chic per Capodanno Le lenticchie nel menù del cenone di Capodanno non possono proprio mancare, meglio se presentate in maniera originale, sotto forma di mousse! Simbolo di ricchezza, o meglio, di soldi, da secoli chiudono i cenoni nella notte di San Silvestro. Immancabili a mezzanotte accanto al cotechino … Leggi tutto
Siete stufe del solito petto di pollo? O meglio, in famiglia reclamano qualcosa di più originale e invitante? Ecco servito questo piatto davvero incredibile. Eppure gli ingredienti sono sempre i soliti: carne, patate, formaggio, cipolla, ma la preparazione, la cottura, la resa ha qualcosa di straordinario. Un susseguirsi di strati alternati, passati al forno e … Leggi tutto
Polpette di pollo con zucchine e zenzero: un gusto strepitoso! Le polpette di pollo allo zenzero: il piatto unico perfetto. In cucina è spesso necessario fare di necessità virtù, nel senso che capita frequentemente di dover conciliare la bontà del piatto con la sveltezza della ricetta. Un compromesso non sempre facile. Il piatto che ti … Leggi tutto
Guardate cosa si riesce a realizzare con una semplice teglia per muffin. Chi non ha in casa propria una teglia per muffin? Eppure non tutti sanno quante prelibatezze si possono preparare con una di queste teglie a portata di mano. Delle ricette semplici da preparare e molto veloci, perfette quando i morsi della fame si … Leggi tutto