Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Torta super cremosa senza burro. Una soffice delizia con solo 130 calorie! Torta super cremosa senza burro. Una soffice delizia con solo 130 calorie! La torta che ti proponiamo oggi è super morbida e super golosa, ma si prepara senza burro e quindi, se ci si tiene nei limiti del buon senso, va pure d’accordo … Leggi tutto
Cipolline gratinate per un contorno rapido e sfizioso Cipolline gratinate per un contorno rapido e sfizioso. Le cipolline al gratin sono un secondo/contorno molto semplice da portare in tavola e si sposano benissimo sia con secondi di carne che di pesce. Esistono molte varietà di cipolla, tutte ottime, ma per questa ricetta si dovranno preferire quelle bianche. … Leggi tutto
Questi meravigliosi mini tacos sono dei bocconcini a basso impatto calorico. Farciti da un ripieno ai frutti di mare, a base di gamberetti e granchio, cremoso, sono un capolavoro di gusto che vi permette al contempo di restare in forma. Golosissimi, raffinati ed invitanti, si prestano ad essere serviti come aperitivo finger food ad una … Leggi tutto
Torta alle fragole: semplice e golosissima! Provala subito! Non c’è niente di meglio che celebrare l’arrivo della primavera mangiando le fragole. Se ami questo frutto non puoi perderti una torta dolce e super cremosa che renderà ogni boccone indimenticabile. La preparazione è abbastanza semplice, non nasconde nulla di complicato. Anzi ogni minuto d’attesa renderà il … Leggi tutto
Crema pasticcera al limone senza uova: fresca e leggera, ottima per i tuoi dolci La crema al limone senza uova: la crema fresca e leggera per i tuoi dolci. D’estate la scelta migliore è sempre per le farciture semplici e fresche. Se poi la farcia è anche buona e gustosa, meglio ancora, ma l’importante è … Leggi tutto
Lo snack di ceci croccante: così facile e leggero che ne andrai pazza! Prova lo snack di ceci croccante: ne andrai pazza. Se dovessimo descrivere in una parola la ricetta che stiamo per presentarti qui sotto, diremmo che è “divertente”. Già, perché trafficare dietro ai fornelli non solo dovrebbe risolversi in piatti buoni e gustosi, … Leggi tutto
Crema spalmabile alle erbe! Ricetta gustosa e veloce! Preparare una buona crema spalmabile fatta in casa è il desiderio di molti. È per questo che qui di seguito potrai leggere la ricetta di una squisita crema spalmabile alle erbe che farà venire l’acquolina in bocca a tutti. Questa crema deliziosa risulterà buonissima con i grissini, … Leggi tutto
Patate e prosciutto in teglia in 1 minuto. Un piatto super buono, sole 240 calorie Hai voglia di preparare un piatto che richiede solo 15 minuti del tuo tempo? La ricetta semplicissima da portare a tavola è quella delle patate e prosciutto in teglia. In un solo quarto d’ora riusciremo a realizzare un piatto da … Leggi tutto
A ragion veduta Rita Pavone, cantava: “viva la pappa col pomodoro”, perché sì è un vero capolavoro! Avete pomodori troppo maturi e non sapete come utilizzarli? Allacciatevi il grembiule e preparate questa meravigliosa ricetta, leggera e saporita, che vi permetterà di non sprecarli e di gustarli in una versione perfetta per l’estate, perché si consuma fredda! … Leggi tutto
Sformato di pomodorini e prosciutto perfetto. Solo 270 Kcal Preparare una cena gustosa alle volte non è sempre facile e può richiedere più tempo del previsto. Con la ricetta che troverai qui di seguito, quella dello sformato di pomodorini e prosciutto, potrai cucinare una ricetta velocissima ma anche buonissima. Questo sformato riempirà con leggerezza lo … Leggi tutto
Ci sono ricette di famiglia che si trasformano in una tradizione: il plumcake di nonna Paola fa parte della mia storia. O forse dovrei dire mamma Paola, perché prima di tutto lei è la mia mamma. Siamo nel bel mezzo degli anni 70, c’era la tappezzeria alle pareti, la moquette sul pavimento, tutto era ovattato … Leggi tutto
Le polpette di lenticchie sono una valida alternativa alla classica ricetta con la carne, ma apportano comunque una buona dose di proteine nobili, vegetali. Non sono una ricetta vegana perché contengono uova e formaggio, ma sono perfette per i vegetariani e non solo. Piaceranno anche ai piccini e voi saprete di offrire loro un piatto … Leggi tutto