Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Gamberi e calamari gratinati sono un secondo tanto semplice, quanto gustoso, in grado di assicurare una vera e propria esplosione di profumi e di gusti. Una preparazione rapida, una panatura speciale, gli aromi speziati, vi assicureranno una standing ovation in famiglia. Ma ad un patto! Scegliete frutti di mare freschissimi o surgelati di prima scelta … Leggi tutto
Melanzane: le cucino così e sono buonissime! Non le friggo da anni. Hanno solo 190 kcal La ricetta per preparare un pranzo oppure una cena perfetta destinata ad essere ricordata da tutti i tuoi ospiti è quella dello sformato di melanzane al forno. Questo piatto è sicuramente una valida alternativa ai piatti a base di … Leggi tutto
Acqua di rose fai da te, la ricetta delle nostre Nonne: la ricetta e perché farla Con l’arrivo della primavera è inutile mentire, i profumi della natura si fanno inconfondibili. Sono tantissimi i fiori che, ovviamente, sbocciano e di conseguenza oltre a colori speciali, le città e i paesini si ricoprono di odori che solo … Leggi tutto
Buona e deliziosa, dolce o salata, ma calorica, a meno di non preparare questa piadina a 1 solo ingrediente, spaziale ma con meno di 180! Questa ricetta è la versione super light del famosissimo piatto romagnolo a base di farina, strutto, bicarbonato e acqua, ovviamente. Ora vi starete chiedendo dove si nasconda il segreto per … Leggi tutto
Ciambellone di verdure salato: un salvacena morbido e gustoso, sole 250 calorie! Torta di verdure salvacena. Se vai di fretta e per cena non ha molto tempo da dedicare ai fornelli, la ricetta che ti suggeriamo oggi si può rivelare un eccellente salvacena. Ma poi, perché limitarsi alla cena? Questa squisita e appetitosa torta salata … Leggi tutto
Le cozze fritte si presentano come deliziose pepite dorate, dal sapore invitante del mare. Perfette per un aperitivo con gli amici di sempre, per aprire le danze con una ricetta originale e sfiziosa. Pochi ingredienti, ma un po’ di lavoro vi attende, perché sgusciare ogni conchiglia è un’impresa lunga e complessa. Mettetevi di impegno, ne … Leggi tutto
Avete deciso di organizzare un barbecue in compagnia e volete sapere come marinare la carne per una grigliata perfetta? Eccovi svelati tutti i segreti per rendere la carne così delicata e saporita da essere irresistibile! Ma ricordatevi di acquistare solo prodotti di qualità. Per condire, vi basterà un contenitore molto ampio di terracotta, acciaio o vetro … Leggi tutto
La torta di mele pronta in 5 minuti! Senza cottura! Le mele sono tra i frutti più consumati al mondo e proprio in loro onore, vi proponiamo la torta di mele senza cottura che potete preparare velocemente e gustare con i vostri amici o parenti a seconda dell’occasione. Il sapore delle mele rende il dolce … Leggi tutto
La torta moretta senza burro è una ricetta light! Quando si parla di dolci si pensa alla bontà, ma anche alle calorie che un dolce al cioccolato porta con sé! Non questo che vi presentiamo oggi, perché è perfetto anche per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al piacere di una bella fetta di golosa … Leggi tutto
5 sughi veloci e senza cottura: ottimi per qualsiasi tipo di pasta Siete stanchi dei soliti sughi? Ebbene oggi abbiamo deciso di proporvi ben 5 modi diversi per condire la pasta. Sono ricette semplici e facili da preparare che richiedono anche poco tempo, ma che danno un risultato incredibile in fatto di gusto. La vostra … Leggi tutto
Dessert all’ananas con golosa crema al formaggio, pronto in soli 5 minuti Ottimo sia a pranzo che a cena e gustosissima merenda, il dolce con ananas e formaggio è talmente buono nella sua semplicità, che vi stupirete al primo cucchiaino. Semplice da preparare, occorre pochissimo tempo per la sua realizzazione. Tutti coloro che lo assaggeranno, … Leggi tutto
Focaccia pugliese dal ripieno goloso e filante: ricetta facile La ricetta di oggi riguarda la tradizione pugliese e in particolar modo la focaccia ripiena. Per prepararla occorre avere un po’ di tempo a disposizione, ma il risultato che otterrete ne vale sicuramente la pena. Pochi ingredienti per poter gustare qualcosa di davvero superbo. Ottima per … Leggi tutto