Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Hai voglia di preparare delle melanzane dal gusto delizioso? Ci vorranno solo cinque minuti per portare a termine la ricetta delle melanzane ripiene che troverai qui di seguito. La preparazione sarà davvero semplice e alla portata di tutti anche di chi non è un mago dei fornelli. Potrai gustare una ricetta squisita ed economica perfetta … Leggi tutto
Bocconcini golosi di patate soffici, facili e veloci! Spesso in cucina, chi è alle prime armi, confonde facilmente le polpette di patate con le crocchette di patate. Ebbene la differenza tra le due ricette è ben marcata in quanto le polpette, a differenza delle crocchette, vengono fritte senza alcun tipo di impanatura. La ricetta che … Leggi tutto
Frittelle di zucchine: non serve la farina. L’impanatura è dietetica. Ha solo 70 kcal Si sa che far mangiare le zucchine ai più piccoli di casa non è sempre facile. Per invogliare i bambini, e anche gli adulti che non le amano, a mangiarle puoi servire a tavola una ricetta di frittelle di zucchine così … Leggi tutto
Dessert Ferrero Rocher: il dessert per le grandi occasioni! Volete stupire con effetti speciali ospiti altrettanto speciali? Questo è sicuramente il dolce che vi farà fare un figurone e per il quale parleranno di voi e della vostra cucina per mesi. Non semplice da preparare per i diversi strati che contiene, ma nel complesso è … Leggi tutto
Torta di patate ripiena in padella! Velocissima ma da leccarsi i baffi! Le patate sono un dono della terra amato da tutti. Oggi vi proponiamo una torta preparata proprio con le patate che avranno un ripieno gustosissimo con prosciutto e formaggio. Troverete qui sotto tutte le istruzioni che vi aiuteranno a realizzarla, oltre che all’elenco … Leggi tutto
La torta cremosa e ricoperta al cioccolato è un dessert strepitoso e senza farina. Pur essendo squisitamente golosa, non è troppo dolce: la base alla ricotta la rende umida e cremosa al punto giusto. Ad arricchirla, una deliziosa glassa realizzata con la panna liquida e il cioccolato fondente, sceglietelo con almeno il 60% di cacao … Leggi tutto
Torta al caffè: super veloce, semplice, golosa e profumata! E se oggi il caffè invece che berlo lo mangiassimo? No, non siamo impazziti, vogliamo solo preparare una buonissima torta al caffè, in poche mosse e con un risultato super goloso. Torta al caffè: super veloce, semplice, golosa e profumata! Ingredienti: 170 grammi di yogurt, 10 … Leggi tutto
Mousse dietetica alle fragole: pronta in 5 minuti, leggera e golosa! Le fragole sono il frutto per eccellenza che segna l’arrivo della bella stagione. Quindi bisogna pensare ad una ricetta golosa che possa aiutarci a festeggiare la fine del freddo. Direi che una leggerissima mousse alle fragole è proprio quello che ci vuole! Una fetta … Leggi tutto
Come preparare un ottimo sartù alla napoletana: la ricetta originale Si tratta di una specie di timballo, che solitamente si prepara nei giorni di festa. E’ composto da molti ingredienti, oltre al riso; ingredienti come polpette, ragù. uova sode, piselli e scamorza. Questi, però, sono solo alcuni esempi. Un piatto di “media” difficoltà, che necessita … Leggi tutto
Verdure saporite al forno: cibo sano ed economico in soli 10 minuti! La verdura non dovrebbe mai mancare in una sana alimentazione però, presentarla in tavola in modo sfizioso non è proprio semplice, alla fine ci limitiamo a mangiare un po’ di insalatina senza nessuna soddisfazione. Per chi, poi, non segue un regime vegetariano, pensare … Leggi tutto
Il ciambellone frullato alla ricotta e marmellata è un dolce morbidissimo, dal profumo intenso ed inebriante di limone! L’impasto si realizza in 3 minuti di orologio, a patto di usufruire di un mixer da cucina. Cuoce in mezz’ora circa, a seconda delle performance del vostro forno, regolatevi come d’abitudine, fate sempre la prova stecchino prima … Leggi tutto
Vi piacerebbe conoscere il segreto per una pasta cacio e pepe cremosissima? Eccovi servite! È il piatto per eccellenza della cucina romana, povero, ma gustosissimo: pochi ingredienti per una riuscita perfetta, ma tutti di qualità! Scegliete tonarelli, spaghettoni, rigatoni, maccheroni, come pasta, solo pecorino romano DOP e pepe nero a grani grossi da macinare al … Leggi tutto