Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Patate funghi e scamorza al forno: credimi se ti dico che ti leccherai i baffi Hai voglia di un piatto leggero a base di verdure ma super filante e gustoso? Lo sformato di patate, funghi e samorza è il piatto perfetto per riempire il tuo stomaco. Questo sformato cotto nel forno, buonissimo e fatto di ingredienti … Leggi tutto
Torta all’arancia della nonna: senza burro, ottima per l’inzuppo! Spesso si preferisce cominciare la giornata mangiando qualcosa di leggero e che non abbia un gusto eccessivamente dolce. La torta all’arancia e all’olio d’oliva è un mix perfetto di ciò che ho appena descritto. Perfetta anche come merenda o da assaporare in qualunque momento della giornata, … Leggi tutto
Plumcake alla ricotta: soffice, delizioso, una vera delizia Il plumcake alla ricotta è un dolce semplice e genuino, ideale per andare incontro al giorno con energia e leggerezza. Fantastico con un velo di marmellata, inzuppato nel caffellatte o nel tè caldo, accompagnato da un succo di frutta, si realizza in un attimo e vi assicura … Leggi tutto
Mini Pizzette di melanzane: gustosissime ma con pochissime calorie! Le mini pizzette di melanzane sono antipasto davvero delizioso, che conquisterà il palato di tutti i vostri ospiti in un batter d’occhio. Non solo, si può anche preparare come secondo piatto ed è adatto anche per i più piccoli, li avvicinerete al mondo delle verdure con tanta … Leggi tutto
Tortini di pasta, leggeri e buonissimi! 120 Kcal Se hai bisogno di svuotare la dispensa puoi preparare una pasta davvero speciale. La ricetta dei tortini di pasta al forno è economica e semplice e servirà soltanto uno stampo per muffin per cuocere al meglio il piatto. Ogni tortino infatti contiene 120 calorie: sarà quindi leggero … Leggi tutto
Melanzane in gremolata: fresche leggere e gustosissime! Se hai delle melanzane da usare in dispensa possiamo renderle, con poche mosse, un contorno delizioso. La ricetta delle melanzane in gremolata è realizzabile in pochissimi minuti ed è buona ed anche decisamente economica. In base al nostro gusto personale possiamo aggiungere nel condimento, che potrai leggere tra … Leggi tutto
Cotolette di ceci senza farina né uova, fatte così sono buonissime. 160 Kcal! Vuoi assaggiare delle cotolette leggere e senza carne? Le cotolette di ceci che troverai qui di seguito sono fatte senza farina e senza uova e sono decisamente gustose. Una cotoletta contiene solo 160 calorie ed è ricca di proteine e sali minerali. … Leggi tutto
Crostata salata con porri e cipolla: veloce e gustosa! Che c’è per cena? Una meravigliosa sfoglia di porri e cipolle, ovviamente! Un piatti indicatissimo nella stagione fredda perché appaga il palato con il suo gusto sapido e ritempra il fisico provato dall’abbassamento delle temperature. Che sia sulla tavola di ogni giorno o quella speciale con … Leggi tutto
Tortino di melanzane light dal gusto infinito e con sole 240 calorie! Amate la parmigiana di melanzane ma siete a dieta e dovete prestare attenzione alle calorie? Potete preparare un tortino di melanzane buonissimo e con solamente 240 calorie. Ecco la ricetta completa. Tortino di melanzane light. Ingredienti Per preparare il tortino di melanzane, vi … Leggi tutto
Zucchine alla Romana una tira l’altra: la ricetta della nonna Vogliamo rendere le zucchine invitanti e croccanti come delle patatine fritte? Continua a leggere e scoprirai questo magico segreto culinario! In cinque minuti riusciremo a servire a tavola le zucchine alla romana ovvero un contorno sfizioso e irresistibile. Saranno perfette anche come antipasto e renderanno … Leggi tutto
Pepite di Melanzane: deliziose calde o fredde, ottime da portare in spiaggia! Questa sì che è un’idea da spiaggia: le pepite di melanzane al prosciutto cotto! Morbide polpette fritte, ebbene non propriamente dietetiche, ma goduriosissime, soprattutto davanti al mare! Eppure sono fantastiche anche caldissime, appena scolate per un aperitivo finger food prima di una cena … Leggi tutto
Se avete in programma un incontro con gli amici di sempre, questo antipasto muffin non vi deluderà! Offrirete ai vostri ospiti dei salatini morbidissimi e sfiziosi che sapranno conquistarli e stupirli. Dei piccoli lievitati finger food perfetti per aprire una cena in compagnia o per allietare una festa. Li adoreranno anche i piccoli di casa … Leggi tutto