Giorgia 
Finocchi al forno cremosi: la ricetta light col formaggio! Gli ingredienti Per questa saporita variazione sul tema del gratin, ti servono: quattro finocchi; sale, pepe, olio extravergine e latte quanto basta; 150 grammi di parmigiano reggiano; quanto basta di burro. La preparazione La preparazione di questo piatto buono e sostanzioso non porta via troppo tempo. … Leggi tutto
La delizia salentina: il pasticciotto leccese al limone. Come da titolo, il dolce che ti presentiamo oggi è tipico della tradizione leccese in particolare e salentina in generale. Si chiama pasticciotto, è molto semplice da preparare e nella versione che ti proponiamo qui di seguito si caratterizza per un fresco sentore di limone. La pasta … Leggi tutto
Covid: due test negativi a 24 ore l’uno dall’altro per poter tornare a scuola. Con una circolare il Ministero della Salute sembra finalmente aver fatto chiarezza sulle condizioni che devono esserci affinché alunni, bidelli e insegnanti possano tornare a scuola dopo essere stati testati positivi al virus della Covid-19. Covid: due test negativi a 24 … Leggi tutto
Un nuovo modo per cuocere l’uovo sodo: senz’acqua, scopri come. Cuocere un uovo sodo può sembrare una faccenda semplice, ma spesso molti si accorgono troppo tardi che la cosa può rivelare delle insidie inaspettate. Per esempio è molto facile sbagliare il tempo per il quale le uova vanno lasciate in acqua e questo può avere … Leggi tutto
Quante volte si può riusare l’olio per le fritture? Quante volte si può adoperare lo stesso olio per friggere? Una prima risposta ha a che fare col punto di fumo dell’olio. Il suggerimento è di scegliere un tipo di olio con un punto di fumo alto. Nella categoria può rientrare anche l’olio d’oliva extravergine. Il … Leggi tutto
La ricetta buona, facile e veloce: la torta smemorina. La torta che ti presentiamo oggi è davvero alla portata di tutti e si prepara molto velocemente. È ideale per quelle persone che hanno poco tempo da dedicare ai fornelli, ma non per questo vogliono rinunciare a stupire amici e famigliari con le loro creazioni culinarie. … Leggi tutto
L’Aifa dispone il ritiro di alcuni lotti del disinfettante Neoxinal. L’Agenzia italiana del farmaco (Aifa) ha disposto il ritiro dalle farmacie degli ospedali e delle altre strutture assimilate di alcuni lotti del disinfettante Neoxinal. Fonte immagine: greeMe Secondo quanto riferisce lo Sportello dei diritti, il farmaco è stato ritirato dal mercato a seguito di un … Leggi tutto
Il dolce insolito e fresco: la torta alla menta e cocco. Il dolce che ti presentiamo oggi è abbastanza insolito, non fosse altro che per il colore dell’impasto. È fresco ma al tempo stesso corposo, adatto a tutti i periodi dell’anno e buono sia nelle giornate estive che in quelle invernali. La sua preparazione non … Leggi tutto
Scopri la zuppa termogenica al cavolo che ti fa perdere 5 chili a settimana. Oggi ti presentiamo una dieta… del cavolo. Letteralmente. Già, perché questa zuppa termogenica di cui più sotto ti offriamo la ricetta è proprio basata su questo ortaggio, il cavolo. Si tratta di una dieta povera di calorie e che per produrre … Leggi tutto
La torta super light: al limone, senza farina, burro e latte! Questa stupenda torta al limone può essere buonissima a colazione, ma può andare bene anche per una merenda ghiotta e, perché no, anche per il classico tè delle cinque. È leggerissima, senza farina né burro né latte. Insomma, è una torta che può andare … Leggi tutto
Il dolce goloso: i biscotti al limone con farina di mandorle senza burro né olio. I biscotti che ti presentiamo qui di seguito sono una delizia, specie se accompagnati da una tazza fumante di tè o di caffè. Sono a base di limone e preparati con della farina di mandorle. Com’è nella migliore tradizione … Leggi tutto
Come cucinare i broccoli evitando il cattivo odore. Di’ la verità, qualche volta hai rinunciato a cucinare i broccoli per via del cattivo odore che mandano in giro per tutta casa. Questo spiacevole “effetto collaterale” del cucinare i broccoli si deve al fatto che questa verdura contiene composti a base di zolfo. Un modo per … Leggi tutto