Giorgia 
La torta Sacher classica: prova la meraviglia di questo capolavoro viennese. Oggi ti propongo la ricetta di un classico della pasticceria mitteleuropea, la Sacher Torte. Cioccolato amaro, burro, zucchero vanigliato, farina, uova e marmellata di albicocca: questi gli ingredienti di questo capolavoro. Se ti va di cimentarti, tieni presente che deve andare per minimo un’ora … Leggi tutto
Lo strano caso dell’isola del Giglio, dove non ci si ammala di Coronavirus. Come riporta, tra gli altri, anche il sito GreenMe, sull’Isola del Giglio non ci si ammala per il Coronavirus. Lo dice uno studio coordinato dall’Università di Milano, dal quale emerge come la popolazione dell’isola toscana (Grosseto) sia particolarmente refrattaria alla Covid-19 (Corona … Leggi tutto
Coltivare le fragole a partire dal frutto: ecco come. Non c’è niente come coltivare i propri alimenti. Se vi piacciono le fragole, potrebbe essere un’ottima idea provare a coltivarle a partire non dai semi disponibili nei negozi specializzati, ma direttamente dal frutto. Qui di seguito vi spieghiamo come fare. Ma prima qualche cenno generale … Leggi tutto
La torta bonbon al cioccolato: facilissima e senza forno. La torta che ti suggerisco qui sotto non solo è facilissima da preparare, ma non richiede neanche l’incombenza di accendere il forno. Inoltre è adattissima ai bambini e ottima per festeggiare occasioni speciali come i compleanni. credi foto L’unica avvertenza è che siccome ha bisogno di … Leggi tutto
Crema al formaggio e marmellata di pomodoro nel vasetto. La ricetta di oggi è un dolce un po’ sui generis, ma salutare e casalingo, fatto di una mousse di crema al formaggio di capra (o quello che preferisci) e guarnito con una insolita marmellata al pomodoro. credit foto Crema al formaggio e marmellata di pomodoro … Leggi tutto
Ecco perché bisognerebbe lavare il visto con aceto di mele tutti i giorni. L’aceto di mele è un aceto alimentare che si ricava dal sidro o dal mosto di mele. In gastronomia è molto usato nei condimenti per le insalate, nelle marinature e nelle vinaigrette, ma anche come conservante. Viene prodotto fermentando il succo di … Leggi tutto
Il dolce facile senza forno: la crème caramel di formaggio al sentore di limone. La ricetta che ti presentiamo qui sotto è facilissima da preparare e soprattutto non richiede la cottura in forno, ciò che la rende adatta anche a chi non è espertissimo di cucina. In effetti si prepara in poco più di 15 … Leggi tutto
La torta di yogurt e frutta: una delizia senza forno! La torta che ti presentiamo qui di seguito non ha bisogno di passare per il forno ed è inoltre molto semplice da preparare. Ma non solo, ti consente anche di sbizzarrirti sia nella scelta della frutta da usare che nel modo di decorarla. Credit foto … Leggi tutto
Tartellette monoporzione ai frutti rossi: una delizia! Viviamo in tempi ben strani, ma le stagioni, almeno quelle, sembrano seguire il loro ordine “naturale”, sicché tra un mese o poco più sarà ancora estate. E quale dolce è più adatto all’estate di una fresca e fragrante tartelletta ai frutti di bosco? Qui di seguito ti indichiamo … Leggi tutto
5 buone ragioni per includere le noci nella tua dieta giornaliera. Non sono poche le condizioni che possono trarre beneficio da un cambio di alimentazione, la quale alimentazione in generale è uno strumento potente a nostra disposizione per prevenire o alleviare parecchi disturbi o malattie. Nell’ampio ventaglio di ingredienti che formano la nostra dieta, le … Leggi tutto
La ricetta goduriosa per i bambini: gli anelli di cipolla fritti! I deliziosi anelli di cipolla fritti si possono preparare in pastella, impanati o semplicemente infarinati e fritti, ma in sono sempre da leccarsi le dita. In ogni caso dovrai scegliere cipolle medio-grandi e tagliarle in anelli di circa un centimetro di spessore; occorre pelare … Leggi tutto
La torta salata al grano saraceno con le erbe e lo stracchino e senza glutine. Questa torta salata di grano saraceno con lo stracchino non impiega farine con glutine. È quindi adatta a quanti sono intolleranti al glutine e ai celiaci, ma è pure buona per tutti gli altri. L’accoppiata erbette-stracchino, poi, la rende adatta … Leggi tutto