Francesca 
La torta CioccoCola è un dolce davvero inusuale. L’avreste mai pensato? Questa bibita famosa entra a gamba tesa tra gli ingredienti per la preparazione di un lievitato soffice e umido, profumatissimo e goloso. Il suo gusto avvolgente ben si sposa con il cioccolato, rendendolo squisito anche per i palati più raffinati ed esigenti. La glassa, … Leggi tutto
Le melanzane alla crudaiola sono un contorno o un antipasto golosissimo. Fresche e saporite, rallegrano le papille in queste ultime notti d’estate. Facili e veloci da realizzare: se griglierete gli ortaggi in anticipo, non vi resterà che preparare il condimento, guarnirle e presentarle in tavola accompagnate da formaggi e salumi. Sarà un modo goloso e … Leggi tutto
Questa versione a torta del classico salame al cioccolato è una vera meraviglia! Farà vibrare le vostre papille gustative morso dopo morso per un estasi di piacere. Certo, si tratta di un peccato di gola, non possiamo nascondercelo, ma, talvolta sgarrare rispetto alle sane abitudini può aiutare a fortificare la volontà di chi è perennemente … Leggi tutto
Il carpaccio di zucchine con limone, menta e capperi è un contorno spettacolare: gustoso, saporito, appaga la gola, ma ha solo 20 calorie! Perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare ai piaceri del palato. Consumati a crudo, questi ortaggi mantengono inalterate le loro proprietà nutritive, come potassio, acido folico, vitamina E e vitamina … Leggi tutto
Portare in tavola un purè in 6 minuti esatti pare fantascienza? Quasi, eppure con il metodo della vasocottura tutto diventa possibile. Ve ne abbiamo già parlato a proposito di zucchini e pollo (cliccate sulle nostre ricette per saperne di più), ma questa volta faremo anche di più! Si sa che le patate necessitano di tempi … Leggi tutto
La torta salata al farro è un’idea tanto geniale da assurgere nell’olimpo delle ricette “svuotafrigo”. Se avete avanzato questo cereale già lessato, non esiste soluzione più gustosa per riutilizzarlo e regalargli una marcia in più. Una volta sperimentata, siamo certe che lesserete il farro appositamente per realizzarla. Con questo piatto porterete in tavola tanta allegria … Leggi tutto
Le patate al forno e pomodorini sono un contorno pugliese tanto saporito, quanto goloso. Il piatto in sé è molto semplice da preparare, ma regala grandissima soddisfazione al palato. Un accordo gustoso tra i profumi dell’orto, genuino, sano e dal successo assicurato. Le strade per realizzare questa ricetta sono ben due: potete sbollentare le patate … Leggi tutto
La sbriciolata non è solo un dolce, provatela nella versione salata con zucchine, prosciutto e stracchino, non ve ne pentirete! Perfetta per ogni avvenimento, da una cena in famiglia, ad un incontro con gli amici di sempre, da un buffet di compleanno, ad una merenda salata da consumare, magari al sacco! Noi di Non Solo … Leggi tutto
Volete fare felici proprio tutti? Preparate delle crepes alla Nutella per merenda, ma dimenticatevi la bilancia e servitevi di un bicchiere. Si tratta di una ricetta davvero geniale, facile da realizzare ovunque voi siate per strappare un sorriso ai piccoli di casa, ma non solo! Piacciono tantissimo anche agli adulti, per quella pastella genuina, alle … Leggi tutto
Desiderate ottenere dolci soffici, morbidi e altissimi? Cucinare dolci è un vero talento: dosi, passaggi, cottura, tutto va osservato e seguito pedissequamente, ma non sempre il risultato finale è un successo. Torte, muffin, cupcake, si accasciano irrimediabilmente appena sfornati… ma esiste un ingrediente segreto, raramente utilizzato in Italia, assai diffuso nel Nord Europa che garantisce … Leggi tutto
Non stupitevi, avete letto bene, mettete tranquillamente mezzo bicchiere di aceto nel vostro guardaroba e.. Aspettate, prima di svelarvi quali siano i benefici, facciamo un passo indietro e per vedere a cos’altro possa servire in casa un bicchiere di aceto. Versatene 120 ml nella lavatrice in sostituzione al detersivo abituale, i vostri capi risulteranno perfettamente … Leggi tutto
Le rose salate di zucchine e speck sono davvero belle da vedere. Sembrano quasi una preparazione di alta cucina: una sfoglia sottile avvolge e nasconde un ripieno goloso e filante, grazie alla presenza della mozzarella. Seguite i consigli che abbiamo in serbo per voi e riuscirete a realizzare queste deliziose tortine in men che non … Leggi tutto