Le vere patate all’americana: è il condimento a far la differenza!

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Adorate anche voi le vere patate all’americana? Un contorno davvero delizioso, capace di accontentare un po’ i gusti di tutti. Parliamo di un alimento molto versatile, che può essere cucinato in diversi modi: purè, al forno, ecc. Ricco di vitamina C, riesce a ridurre notevolmente i danni provocati dai radicali liberi, delle molecole di ossigeno … Leggi tutto

Il trucco per sbiancare davvero il bucato non è la candeggina!

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Avete sempre fatto ricorso al trucco della candeggina per sbiancare il bucato? Bene, ma non benissimo! Questo additivo, infatti, si rivela assai inquinante per l’ambiente. E noi di Non Solo Riciclo siamo molto attente all’ecosistema, come lo siete voi. Ma non solo. A ben vedere, servendovi della varechina rischiate anche di rovinare i tessuti con … Leggi tutto

Chips di zucchine all’acqua minerale: le più croccanti di sempre

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Queste chips di zucchine vi lasceranno senza parole: grazie all’acqua minerale frizzante e freddissima, si gonfiano incredibilmente, ma mantengono una croccantezza esterna che regala soddisfazioni indescrivibili al palato. Offritele accompagnate da sole o accompagnate da salsina speciale per un aperitivo con gli amici di sempre, noi vi suggeriamo quella aioli. Vi sommergeranno di complimenti per … Leggi tutto

Torta margherita di Igino Massari: i segreti del grande chef, curiose?

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La torta margherita è un grande classico, ma con i consigli di Igino Massari si trasforma in un capolavoro di pasticceria! Si tratta di un lievitato della tradizione contadina, sempre presente sulla tavola delle feste in famiglia nell’Italia Centro-settentrionale: un impasto semplice e profumato, a base di ingredienti di facilissima reperibilità. Il suo colore giallo … Leggi tutto

Mini plumcake allo yogurt: bocconcini golosi per un intervallo genuino

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Questi mini plumcake allo yogurt sono una vera meraviglia: golosi, delicati, nutrienti regalano a voi e ai vostri famigliari una partenza sprint. Assaporateli a colazione con i piccoli di casa per offrire loro un momento di convivialità prima di affrontare gli impegni della giornata. Incartateli e metteteli nei loro zainetti: si conservano perfettamente. Assicurerete loro … Leggi tutto

Crema tiramisù da servire in coppette per un tuffo nel piacere

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Una mousse soffice e spumosissima, golosa e avvolgente: la crema al tiramisù è una soluzione goduriosissima per stupire i vostri ospiti. A base di mascarpone e panna, viene preparata con le uova pastorizzate. Il procedimento prevede la realizzazione di uno sciroppo da versare ancora bollente sui tuorli per renderli stabili e gonfiare la preparazione. Delicato, … Leggi tutto

Gnocchi di pan pesto: l’alternativa rustica per un primo delizioso

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Ecco un’alternativa rustica e particolarissima da offrire come primo per stupire amici e famigliari: gli gnocchi di pan pesto o pangrattato! Gustosi e ruspanti, facilissimi da preparare, regalano un sapore inedito al palato, sorprendo anche i più scettici fin dal primo assaggio. Pratici e velocissimi da cuocere, non prevedono ovviamente l’utilizzo di patate che vengono … Leggi tutto

Mortadella fritta: un secondo croccante e goloso, perfetto per i piccoli!

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La mortadella mette d’accordo tutti in famiglia, ma la sua versione fritta supera le aspettative e vi assicura una standing ovation da parte, soprattutto, dei piccoli di casa. Golosissima, croccante esternamente, morbida e saporita all’interno, è un’alternativa per variare rispetto alla cotoletta impanata e far apprezzare un sapore insolito ai bimbi, che non si faranno … Leggi tutto

Grigliate e marinate: le melanzane della mamma, ricetta facilissima

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Le melanzane della mamma sono le migliori del pianeta: marinate e grigliate, saporite e piccantine, un piatto tanto speciale da restare nella storia culinaria della cucina mediterranea. Solo ingredienti genuini, possibilmente a chilometro zero, potranno garantirvi un risultato impagabile. Un gusto pieno e rotondo, avvolgente e convincente farà vibrare le vostre papille gustative in un … Leggi tutto