Francesca 
Avete mai sentito parlare del pan di zenzero? Certo che sì! La ricetta classica del dolce di Natale per eccellenza prevede la preparazione di una torta a base di zucchero e burro. Stavolta, però, sarete alle prese con una variante light senza burro, che sostituirete con l’olio. Così facendo, potrete ottenere un impasto altrettanto efficace. … Leggi tutto
Il Natale sta per arrivare ed è l’occasione giusta per preparare degli alberelli di patate davvero sfiziosi. Si tratta di un contorno decisamente creativo e ideale per la Vigilia o durante le feste in generale per portare in tavola un piatto davvero goloso. Un modo alternativo e originale per mangiare questi tuberi, ricchi di vitamina … Leggi tutto
Gli Zaletti o Zaeti sono dei biscotti veneziani di antica tradizione. Le origini di questa ricetta risalgono al XVII secolo e il loro nome discende dal colore paglierino di questi dolcetti: i gialletti, che in veneto diventano zaletti. Cuociono nel forno e rivelano un interno morbido e tempestato di uvetta, rinvenuta nella grappa. Non temete, … Leggi tutto
Il melograno è un frutto dal colore rosso vivo, al quale è impossibile resistere per il suo sapore unico e deciso! Ha origine in Asia, ma in pochissimo tempo si è diffuso in America e successivamente ha conquistato l’intero mondo, tra cui le coste della nostra cara Italia. La sua conservazione è davvero lunga, arrivando … Leggi tutto
Non sapete cosa cucinare per pranzo o per cena, ma avete voglia di un secondo croccante e leggero? Allora, il pollo al limone cotto al forno è quello che fa al caso vostro! Da provare assolutamente perché perfetto per ogni tipo pasto in famiglia o in compagnia di amici. Dal sapore invitante e croccantissimo, ma … Leggi tutto
Le mezzelune di zucca e speck sono un piatto tanto straordinario, quanto semplice da realizzare. Pochissimi ingredienti, tutti sani e genuini, possibilmente provenienti da una filiera controllata, una bassa manualità e un gusto unico. State per scoprire una ricetta autunnale davvero sfiziosa da presentare agli amici di sempre durante una cena informale per sorprenderli con … Leggi tutto
Le frittelle di baccalà sono una specialità di Genova, la Superba, anche in fatto di ricette tipiche davvero sfiziose! Perfette come antipasto ad una cena, ideali in questo periodo di feste, quando gli inviti si sommano e il desiderio di sperimentare è impellente. Allora, provate a realizzare questi bocconcini di pesce avvolti da una pastella … Leggi tutto
Avete mai sentito della micro french? Questa stagione il minimal diventa trendy. Via libera, dunque, alla linea sottilissima sulla puntata dell’unghia, da fare con il gesso bianco oppure con il nero. Volendo, potete optare anche per colori accesi oppure per smalti glitter che nel periodo natalizio sono davvero la scelta più appropriata, per non parlare … Leggi tutto
Mai assaggiati questi snack natalizi fritti al cucchiaio? Allora è giunto il momento di farlo. Si tratta di una ricetta molto semplice e ideale per avere delle frittelle salate croccanti fuori e super morbide dentro, senza dover aspettare i tempi di lievitazione. Pronti in soli 10 minuti, richiedono l’utilizzo di pochi ingredienti ed sono perfetti … Leggi tutto
Se cercate un dolcetto velocissimo da preparare e con solo 3 ingredienti provate i muffin di biscotti. Quante volte sul fondo della scatola, vi siete ritrovate con una generosa quantità di briciole? Che nervoso! Ma non buttatele, evitate inutili sprechi. Reinventatele regalando loro una deliziosa nuova veste! Preparerete così dei pasticcini perfetti a colazione o … Leggi tutto
Il panettone alsaziano o Stollen o Christollen è un dolce di Natale davvero delizioso. Si tratta di una brioche a base di burro, uova, farina, cannella, mandorle, zenzero, uvetta e canditi. Le sue origini si perdono sul confine alsaziano, nell’area di Dresda; soffice e ricco di canditi, uvetta e zucchero, conquisterà il palato davvero di … Leggi tutto
I brownies alberello di Natale sono dei golosissimi dolcetti, bellissimi da vedere e assolutamente perfetti da presentare sul tavolo delle feste. L’impasto base è quello del tipico biscotto americano al cioccolato fondente e noci, ma la forma e la decorazione è differente: il rimando è evidente e si riferisce all’abete decorato che ammicca, luminoso e … Leggi tutto