Francesca 
Le crepes con funghi e ricotta fanno al caso vostro se avete voglia di preparare qualcosa di facile e di super goloso. Un modo alternativo per consumare i funghi che sono un’ottima fonte di minerali (potassio, fosforo, magnesio e selenio). Ma non solo. Possono essere considerati anche un vero e proprio toccasana per il sistema … Leggi tutto
Siete pronti per preparare 3 cocktail natalizi davvero originali e unici? Il Natale ormai è vicinissimo e in radio non mancano le canzoni a tema. Quale occasione migliore per cimentarsi nella preparazione di aperitivi ispirati a 3 canzoni di successo? Ma non perdiamo tempo e scopriamo insieme come preparare qualcosa di magico! Curiose? Iniziamo! … Leggi tutto
Questo è un secondo che vi incanterà: il pollo al mandarino è un piatto profumatissimo, arricchito di quei profumi e di quei sapori che la stagione fredda ci regala in abbondanza. Tenero e delicato, viene servito con la sua coulisse agrumata, arricchita da un ingrediente segreto. Non lasciatevi ingannare dall’aspetto e dagli ingredienti, questa non … Leggi tutto
La terrina ai due salmoni è un incantesimo di Natale! Di un rosa vivacissimo, nasconde un cuore candido come la neve. Il pesce è presente nella sua versione affumicata per ricoprire questo tronchetto salato, ma anche fresco e cotto, nel ripieno al formaggio. Ecco perché si chiama così! Bellissima da vedere, deliziosa da gustare, lascerà … Leggi tutto
Non la solita ricetta già vista e rivisitata, questa torta alla crema di mele è un dolce inimitabile: la frutta tagliata finemente, si scioglie in cottura rivelando un cuore morbido naturalmente. Niente burro, niente olio, solo 2 uova, poco zucchero, due cucchiai colmi di farina, una spruzzata di latte e il gioco è fatto. In … Leggi tutto
Non c’è niente di più bello in questi giorni che sfoggiare un make up delle Vigilia brillante e luminoso! Vediamo insieme come realizzarlo! Finalmente è arrivata una delle feste più apprezzate da tutti. Le cene coi parenti, le serate con gli amici e con le persone che tornano a casa per trascorrere questi giorni insieme! … Leggi tutto
Un primo semplice, gustoso, perfetto per ogni occasione, il riso arrosto è ideale per soddisfare tutta la famiglia con il suo sapore croccante e ricco di sfumature davvero sorprendenti. Piacerà a grandi e piccini, e le buone notizie non finiscono qui: è semplicissimo da realizzare, potrete anche prepararlo con anticipo per cuocerlo in forno poco … Leggi tutto
Le chinuliddhre sono biscottini salentini tradizionalmente realizzate nel periodo natalizio. Un impasto profumatissimo racchiude una farcitura di marmellata o di Nutella; ma il tutto vale solo se è “chinu, chinu” appunto, ovvero pieno, pieno. Fritte o al forno, sono sempre e comunque uno spettacolo da condividere in famiglia o da regalare agli amici. Uno scrigno di … Leggi tutto
Avete mai assaggiato la torta al formaggio? Un dolce semplicissimo, alto e decisamente soffice. La sua consistenza molto spugnosa lo rende davvero piacevole da mangiare. D’aspetto è molto simile ad una cheesecake e l’impasto somiglia a quello della pasta frolla; accompagnatela con una salsa ai mirtilli rossi o neri, ai ribes o ai frutti di … Leggi tutto
Se avete ancora dubbi su cosa preparare a Natale, allora optate per il salmone goloso in crosta. Si tratta di una ricetta davvero semplicissima capace di accontentare chiunque. Un modo alternativo per mangiare questo pesce che è ricco di grassi polinsaturi, vitamine e minerali. Ha un bassissimo contenuto di sodio e ha una buona concentrazione … Leggi tutto
Un secondo delicato e leggero rappresenta sempre la scelta giusta, ma questo tonno ai capperi, agrumato e profumato supera ogni aspettativa! Saporito e nutriente, il pesce viene semplicemente scottato in padella. Una volta cotto, non dovrete far altro che tagliarlo a dadini ed amalgamarlo al resto degli ingredienti. Ricco di micronutrienti, salutare e genuino, questo … Leggi tutto
A Natale il panettone trionfa sulle nostre tavole, ma per offrire un’alternativa golosissima, provatelo grigliato e accompagnato da una crema alla vaniglia. Se volete realizzare anche questo dolce con le vostre mani, provate con la nostra ricetta velocissima, cliccate qui. La guarnizione che state per realizzare è una sorta di gelato, semplicissimo, da preparare senza … Leggi tutto