Francesca 
Strano, ma vero, è stato un inglese a scovare il metodo scientifico per preparare il caffè con la moka come al bar. James Alexander Hoffmann, barista e famoso Youtuber, ha verificato personalmente ogni passaggio proprio grazie alla tecnologia, riportando poi le sue osservazioni in un libro manuale. Una guida, un tutor che ci assiste passo … Leggi tutto
Ecco un pesto davvero originale, cremoso ed inusuale, ma buonissimo, a base di fagiolini, ricotta e pomodorini! Profuma di primavera, è fresco e ricco di proteine vegetali: preparerete così un piatto unico, ma completo di tutti i micronutrienti necessari al vostro benessere, grazie all’apporto dei carboidrati della pasta! Una ricetta straordinaria, fantasiosa e delicata che … Leggi tutto
La torta sbriciolata è un grande classico della cucina italiana, ma la versione alle mele è una vera novità! Parliamo di un dolce tradizionale della cucina lombarda, a base di mandorle, zucchero, farina e burro dalla consistenza sabbiosa. È un dessert friabile e duro, solitamente servito in pezzi tagliati in maniera imprecisa, quasi sbriciolato appunto. … Leggi tutto
La mousse al cocco senza panna è una ricetta light e veloce che renderà i vostri dessert davvero gustosi! Solo 110 calorie per un tuffo in una spuma delicata e consistente! Fresca e dal profumo esotico, conquisterà i vostri palati, non solo per il suo sapore, ma anche per la sua preparazione semplice e rapida! … Leggi tutto
LA crema allo yogurt con mele e crumble di mandorle è un dessert al cucchiaio originale e delizioso, l’ideale per stupire i vostri ospiti! Un ricetta che conquisterà i vostri palati con un mix di sapori che si fondono insieme in un’esplosione di gusti inediti ed armoniosi! Curiose? Iniziamo! Ingredienti e dosi. Per questa ricetta, … Leggi tutto
Le costolette di maiale al forno sono secondo piatto semplice dal sapore unico, una carne succosa, insaporita con spezie, miele e senape… Un boccone paradisiaco, ma semplice da realizzare, che incontrerà il favore di tutti in famiglia, dagli adulti ai bambini. Gli ingredienti, sapientemente dosati, creeranno un equilibrio perfetto, da gustare solo o accompagnato da un … Leggi tutto
Siete amanti della linea, ma state alla larga dalle uova perché temete che una frittata alta e soffice possa vanificare i vostri sforzi? Forse non conoscete questa ricetta ideale per chi vuole rimanere in forma perché realizzata senza olio! Altissima, morbida all’interno e croccante in superficie per un gusto ineguagliabile. Perfetta non solo per non … Leggi tutto
Le patate al forno, intere e con la buccia, ma farcite di crema di yogurt sono un contorno davvero insolito ed eccezionale. L’erba cipollina che andrà a guarnire il ripieno conferisce un sapore originale, profumato e aromatico tanto da conquistare anche il palato più esigente. Sorprenderete ospiti e familiari con un piatto unico nel suo … Leggi tutto
10esti muffin con chicche di cioccolato al latte sono la merenda ideale se avete bambini, ma piaceranno tantissimo anche agli adulti! Nella ricetta che noi di Non Solo Riciclo oggi vi proponiamo, non è presente alcuna traccia di glutine, cosa che li rende perfetti anche per chi è celiaco. Deliziosi a colazione, sanno infondere la … Leggi tutto
La cotoletta rivisitata è la versione golosa della classica milanese: vi permetterà di non gettare via nulla dalla vostra dispensa! Parliamo di un piatto tradizionale del capoluogo lombardo e famoso in tutto il mondo per la sua bontà, croccantezza e semplicità! Infatti, si tratta di una lombata ricoperta da pan grattato, pronta per essere fritta! … Leggi tutto
La crema chantilly è una ricetta delicata e gustosa, perfetta per guarnire le torte, i pasticcini, i diplomatici e le brioche! Golosissima anche da consumare da sola, con qualche scaglia di cioccolato fondente o dei lamponi! Ha origini francesi: fu ideata da François Vatel, e ha lentamente conquistato il palato di tutto il mondo con … Leggi tutto
Le patate schiacciate al forno sono uno spettacolo per la vista, un tripudio di profumi e sapori per olfatto e palato. Facilissime da realizzare, vi assicurano una resa croccante esternamente, morbidissima al suo interno. Questo è possibile grazie ad una doppia cottura: prima vanno sbollentate in abbondante acqua salata, poi passate in forno per una … Leggi tutto