Hai mai sentito parlare delle brioches all’acqua? Sono molto buone, soffici e leggere, poiché prive di uova e di latte. Prepararle in casa è molto semplice: di seguito vi spieghiamo come fare le brioches all’acqua. Brioches all’acqua: ingredienti Per 5 persone vi occorrono: 250 grammi di farina di manitoba 125 ml di acqua tiepida 30 … Leggi tutto
Le patatine in padella sembrano il contorno più facile del mondo, ma esiste un’infinità di varianti. Non sempre poi, esse riescono come si vorrebbe, ovvero croccanti fuori e morbide dentro. Ecco la ricetta per patatine in padella da chef. [tasty-recipe id=”1585430″]
Sembra che sia uno dei secondi piatti preferiti dagli universitari e il perché è presto detto: il pollo alla birra è buono e facile da preparare. La pietanza prevede diverse varianti e si possono utilizzare le parti del pollo che si preferiscono; per la ricetta del pollo alla birra che vi presentiamo di seguito, si … Leggi tutto
La frenetica corsa ai regali di Natale è una costante dei giorni che precedono la festa più attesa dell’anno: sembra sempre che non si faccia in tempo a comprarli tutti! Ma per fortuna c’è internet e, soprattutto, c’è Amazon, la più grande vetrina virtuale della rete. Perché affannarsi in giro tra negozi super affollati quando … Leggi tutto
I peperoni al forno sono un contorno classico della gastronomia italiana. Quelli ripieni che vi proponiamo in questa ricetta hanno origine calabrese: sono facili, buonissimi e neppure troppo calorici. Ecco come farli. Peperoni al forno ripieni: ingredienti Per questi peperoni al forno vi occorrono i seguenti ingredienti (per 4 persone): 12 peperoni piccoli in varie … Leggi tutto
Le patate lesse sono uno dei contorni più salutari e semplici da realizzare, ma sono anche molto versatili. Anche se sono buone solo con un pizzico di sale e di olio extravergine d’oliva, ci sono tanti modi sfiziosi per condire le patate lesse. La ricetta che vi presentiamo è facilissima, ma il risultato vi sorprenderà. … Leggi tutto
Si fa presto a dire uovo sodo! Sembra la cosa più facile del mondo, adatta persino ai più maldestri in cucina, ma anche l’uovo sodo, per risultare perfetto, necessita dell’osservanza di qualche piccola regola. Ecco i segreti per uova sode da leccarsi i baffi! Come cuocere bene l’uovo sodo Riempite un pentolino abbastanza alto di … Leggi tutto
Il risotto alla pescatora è un classico della nostra gastronomia, un po’ laborioso da fare, ma ottimo. Ecco come fare in casa un risotto alla pescatora buono come al ristorante! Risotto alla pescatora: ingredienti Per un ottimo risotto alla pescatora procuratevi: 300 gr di riso per risotti 1/2 kg di vongole veraci di mare (alternativa … Leggi tutto
Che Natale sarebbe senza Babbo Natale? Tutti siamo cresciuti avendo ben chiara nella mente l’idea di questo simpatico e bonario nonno che il giorno di Natale, dalla sua Lapponia, parte in slitta per portare regali ai bimbi di tutto il mondo. Il suo successo, a quanto pare, non accenna a diminuire, anzi. Certo, Babbo Natale … Leggi tutto
E’ difficile trovare qualcuno a cui non piacciano le scaloppine al limone: il loro fresco sapore agrumato, in genere, trova il favore di tutti. In effetti, sebbene semplici sia negli ingredienti utilizzati che nella realizzazione, le scaloppine al limone sono particolarmente gustose e per accompagnarle basta un’insalata. Una soluzione ideale se si vuole mangiare bene … Leggi tutto
Le scaloppine ai funghi sono un piatto tradizionale, buono e semplice da realizzare. Per preparare le scaloppine ai funghi non c’è bisogno di avere doti culinarie eccelse, ma il risultato è decisamente soddisfacente. Va bene come secondo, ma se abbondate nella quantità di funghi, anche come piatto unico. Ecco la ricetta. Scaloppine ai funghi: ingredienti … Leggi tutto
Il coniglio al forno alla pizzaiola ha un sapore squisitamente mediterraneo. E’ un secondo piatto leggero e sfizioso, perfetto da accompagnare anche solo ad una semplice insalata verde. Per preparare il coniglio al forno alla pizzaiola segui passo passo la ricetta descritta di seguito. Coniglio al forno alla pizzaiola: ingredienti Per questo coniglio al forno … Leggi tutto