La zuppa detox: con pastinaca e zenzero, memorabile!
La zuppa detox: con pastinaca e zenzero, memorabile! La pastinaca, questa sconosciuta. Nei Paesi di lingua inglese è molto usata in cucina, soprattutto nelle insalate e nelle zuppe. Da noi è ancora quasi del tutto ignota, ma piano piano sta affermandosi. In botanica si chiama “pastinaca sativa” e appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Ricorda abbastanza … Leggi tutto