Lo gnocco fritto emiliano: una golosità irresistibile
Lo gnocco fritto emiliano: una golosità irresistibile Lo gnocco fritto è il delizioso stuzzichino emiliano cui la presenza fissa alle vecchie feste dell’Unità ha conferito uno status quasi mitologico. Subito dopo Enrico Berlinguer veniva lo gnocco fritto. Insomma, non proprio, ma quasi. Sembra un’era geologica fa: come passa il tempo, signora mia… Ma veniamo … Leggi tutto