Ragù Napoletano: conosci i 7 ingredienti indispensabili?

Ragù Napoletano: conosci i 7 ingredienti indispensabili? I piatti della tradizione sono da sempre i più buoni e irrinunciabili e quello del ragù alla napoletana non fa eccezione. Tuttavia per preparare questo piatto bisogna avere chiaro il metodo e tutti i passaggi, solo così potrai replicarlo al meglio. Infatti continuando a leggere potrai scoprire tutti … Leggi tutto

Tiramisù fragoline e crema di ricotta: dessert di primavera con 100 calorie!

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Tiramisù fragoline e crema di ricotta: dessert di primavera con 100 calorie! Avete voglia di qualcosa di dolce ma non volete rinunciare alla salute? Ottenete il meglio di entrambi i mondi con questo goloso tiramisù alle fragole e crema di ricotta fatto in casa. Senza zuccheri aggiunti, per una versione più sana del classico dessert … Leggi tutto

Crema pasticcera Arance e latte di mandorle: perfetta al cucchiaio e come farcia!

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Crema pasticcera Arance e latte di mandorle: perfetta al cucchiaio e come farcia! Arancia e latte di mandorle, un connubio insolito ma veramente molto buono. Si può sperimentare questo mix per creare un dessert davvero delizioso e super goloso. Perfetto da preparare per farcire crostate, torte e altro, rappresenta un’ottima soluzione anche per gli intolleranti … Leggi tutto

“Palline al formaggio” al forno: pronte in 20 minuti. Ricetta inedita!

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“Palline al formaggio” al forno: pronte in 20 minuti. Ricetta inedita! Questa ricetta inedita è il mio cavallo di battaglia quando voglio sfamare velocemente e golosamente i miei bambini. Sono piccoli panini al formaggio, o meglio les petits pains au fromage, svizzeri, per la precisione del cantone di Vaud. Come sono arrivati nella mia cucina? … Leggi tutto

Rotolo tiramisù: il dolce velocissimo ottimo per tutte le ricorrenze

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Rotolo tiramisù: il dolce velocissimo amato da tutti Amate il tiramisù? Ecco una variante per realizzare un gustoso rotolo tiramisù, veramente molto buono e pronto in pochi minuti. Rotolo tiramisù: Ingredienti: Per fare un rotolo tiramisù, vi serviranno 500 grammi di mascarpone 400 ml di panna da montare 300 grammi biscotti di tipo Savoiardi 300 … Leggi tutto

Crostata all’arancia con frolla light, solo 110 calorie!

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Crostata all’arancia con frolla light, solo 110 calorie! La crostata con marmellata di arance è la combinazione perfetta di dolcezza e croccantezza. Realizzata con una pasta frolla light e farcita con della marmellata di arance, ha un delizioso sapore di burro che completa l’asprezza dell’arancia. Perfettamente bilanciata, è una delizia ideale da gustare a colazione, … Leggi tutto

American brownies: si preparano in un attimo!

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Gli American Brownies, più familiarmente noti come Brownies sono dolcetti irresistibili. Li troviamo spesso in bella mostra sui cabaret di bar e pasticcerie alla moda, troneggiano con il loro aspetto goloso e invitante, lucidissimi, quasi fossero glassati. Leggenda narra che siano nati sul finire del 19° secolo, negli Stati Uniti, ovviamente, e precisamente nel Maine, … Leggi tutto

La pastella per fritti croccanti: una ricetta ottima per tutto!

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Pastella per fritti croccanti: ottima per tutto! Spesso si dice che fritto, tutto diventa buono, se vogliamo essere sinceri è proprio vero! Per le fritture comuni, con un po’ di attenzione, di solito non si incontrano problemi, ma per quelli in pastella è una vera lotta. Per quanto ci impegniamo non vengono mai croccanti come … Leggi tutto

Piadine proteiche allo yogurt: ricetta veloce e con poche calorie

Piadine proteiche allo yogurt: ricetta low carb Le piadine, sono un piatto della tradizione romagnola, buone e versatili, averle a disposizione può risolvere molte situazioni, da una merenda veloce, ad una cena informale. Purtroppo, però, comprarle confezionate comporta alcuni inconvenienti, quante volte c’è capitato di acquistarle e poi dopo pochi giorni di trovarle dentro alla … Leggi tutto