Svelato il segreto per cucinare le zucchine più facilmente! Curiose?

Eccovi finalmente svelato il segreto per cucinare le zucchine più facilmente! Amatissime e grandi protagoniste della cucina italiana, possono essere impiegate per realizzare zuppe calde o fredde, per condire la pasta come pesto, oppure come contorno ed addirittura come dessert. Sono un ortaggio versatile e gustoso, buona fonte di potassio, acido folico e vitamine C … Leggi tutto

Il primo piatto light sfizioso: le trofie con philadelphia, speck e rucola

Il primo piatto sfizioso: le trofie con philadelphia, speck e rucola. Il primo che ti presentiamo oggi è davvero gustoso e anche divertente. Si tratta di sfiziosissime trofie arricchite con formaggio spalmabile, speck e rucola. È un concerto di tre ingredienti sopraffini: ovvero un morbido formaggio spalmabile che bilancia la irresistibile croccantezza dello speck saltato … Leggi tutto

Torta rustica in padella: una ricetta veloce che stupirà tutti!

Poco tempo per preparare un primo piatto gustoso? Ecco la ricetta completa di ingredienti e di procedimenti, per cucinare una buonissima torta rustica in padella. Ingredienti per fare una torta rustica in padella Avrete bisogno di: 2 rotoli di pasta sfoglia già pronta 300 grammi di piselli freschi 150 grammi di pancetta 150 grammi di … Leggi tutto

La torta salata con funghi, cotto e scamorza affumicata: una squisitezza unica!

La torta salata irresistibile: con funghi, cotto e scamorza affumicata. Torte salate, che passione! Vanno benone per una cena fredda in famiglia e piacciono a tutti, bambini compresi. Si possono farcire pressoché con qualunque ingrediente e sono anche divertenti da preparare.   Il segreto di questa coi funghi, prosciutto cotto e scamorza che ti presentiamo … Leggi tutto

Crostata con crema di sugoli d’uva bianca: un dolce dal sapore antico

Crostata con crema di sugoli d’uva bianca I sugoli d’uva bianca è una ricetta antica e veniva fatta con il mosto d’uva, oggi viene eseguita macinando l’uva dopo aver tolto accuratamente i semini. Ma vediamo insieme come preparare questa stupenda crostata. Ingredienti per i sugoli: Uva bianca 1 kg 100 grammi di farina 50 grammi … Leggi tutto

L’antipasto saporito: le girelle di sfoglia con philadelphia e mortadella

L’antipasto saporito: le girelle di sfoglia con philadelphia e mortadella. Preparare degli antipastini per una cena informale o un aperitivo elegante può rivelarsi semplice e anche molto a buon mercato. Basta avere a disposizione gli ingredienti giusti.   Queste girelle di sfoglia con philadelphia e mortadella che ti presentiamo oggi sono la scelta più azzeccata … Leggi tutto

Fagottini settembrini mela e fichi: meraviglioso ripieno!

Che idea originale, questi fagottini settembrini, ve ne innamorerete al primo moroso! Le giornate d’autunno portano con sé un’atmosfera frizzante, allegra e gradevole. In questo periodo i fichi e le mele sono tra i frutti più dolci e invitanti, meravigliosi per realizzare biscotti dal ripieno morbido e dal gusto raffinato. Curiose? Allora non perdetevi tutti … Leggi tutto