Caldarroste fatte in casa: cuocerle nel forno di casa in 4 semplici mosse

Quando arriva l’autunno l’associazione è immediata: caldarroste fatte in casa! Il profumo avvolgente e scoppiettante delle castagne appena sfornate rende magica e calda l’atmosfera. Un tempo, quando erano diffusi i camini, questo era un rito atteso da tutta la famiglia. Ora, con i nuovi mezzi tecnologici a nostra disposizione: microonde, forno elettrico ecc. si è … Leggi tutto

Danubio dolce: una delizia sofficissima!

Una torta molto semplice da preparare, che sia allo stesso tempo morbida e perfetta da abbinare con diverse farce è il Danubio dolce. Ecco la ricetta per poterlo cucinare. Ingredienti: Per preparare il Danubio dolce, avrete bisogno di: 530 grammi di farina Manitoba 230 ml di latte intero 50 grammi di burro 50 ml di … Leggi tutto

Chips di topinambur: più gustose e croccanti delle patate!

Chips di topinambur: la ricetta per farle gustose e croccanti. Con la ricetta di oggi ti proponiamo delle deliziose chips di topinambur che si possono preparare in casa e senza un essiccatore. Se (giustamente) non ti fidi granché degli snack industriali, pieni di sale e conservanti, queste “patatine” fatte col topinambur possono essere una valida … Leggi tutto

Cotolette di verdure al forno: una vera delizia poco calorica!

Volete preparare un secondo piatto adatto ad ospiti vegetariani, perfetto anche se siete a dieta? Ecco la ricetta per cucinare delle buonissime e leggerissime cotolette di verdure, da cuocere al forno. Ingredienti per fare delle ottime cotolette di verdure al forno Avrete bisogno di: 400 ml di acqua fresca 30 grammi di pangrattato  (ve ne … Leggi tutto

Conserve domestiche: ecco come avere sempre a disposizione frutta e verdura

Conserve domestiche: ecco come avere sempre a disposizione frutta e verdura Siete alla ricerca di rimedi per la conservazione domestica della frutta e della verdura, così da averla sempre a disposizione? Nessun problema, ci siamo qui noi! Si sa, determinati frutti e alcuni tipi di verdure sono di stagione, ovvero possiamo acquistarli in un determinato … Leggi tutto

Il dolce goloso: i biscotti al limone senza farina, burro e olio

Il dolce goloso: i biscotti al limone con farina di mandorle senza burro né olio. I biscotti che ti presentiamo qui di seguito sono una delizia, specie se accompagnati da una tazza fumante di tè o di caffè. Sono a base di limone e preparati con della farina di mandorle.   Com’è nella migliore tradizione … Leggi tutto

Come cucinare i broccoli evitando il cattivo odore

cucinare i broccoli

Come cucinare i broccoli evitando il cattivo odore. Di’ la verità, qualche volta hai rinunciato a cucinare i broccoli per via del cattivo odore che mandano in giro per tutta casa. Questo spiacevole “effetto collaterale” del cucinare i broccoli si deve al fatto che questa verdura contiene composti a base di zolfo. Un modo per … Leggi tutto