Utilizzare “gli scarti” dei broccoli: Ecco i Consigli dei Grandi Chef

Come utilizzare “gli scarti” dei broccoli: Consigli dei Grandi Chef L’inverno porta con se molti ortaggi estremamente salutari, cavoli e broccoli sono tra questi, il loro gusto corposo li rende ideali per pranzi e cene, possono essere usati veramente in moltissimi modi, però quando li andiamo ad acquistare, abbiamo sempre l’impressione di spendere più del … Leggi tutto

Meringa natalizia a forma di ghirlanda: pronte in soli 2 minuti!

La meringa natalizia è un dolcetto sfizioso e ricco di dolcezza che renderà unico il vostro Natale! Leggera e croccantissima, la meringa è parte integrante della cucina tradizionale italiana, ma è amata anche da altri numerosi Paesi! Solitamente sono bianche, ma in questo articolo vedremo come realizzarle in perfetto stile natalizio e a forma di … Leggi tutto

Pelare le patate non è mai stato così facile: ecco il metodo rivoluzionario!

Pelare le patate sarà capitato a tutti, anche a voi. La patata è un alimento molto versatile e può essere usato per preparare diversi piatti (dolci, pasta, puree, patatine fritte, ecc). Molto amate dai bambini, sono capaci di portare diversi benefici visto che contengono vitamine, potassio, oltre che fibre e amido. Avrete notato, però, che … Leggi tutto

Baccalà gratinato: un secondo da ristorante.

Baccalà gratinato: un secondo da ristorante. Volete sorprendere i vostri ospiti con un secondo spettacolare, che non richieda l’utilizzo di troppi ingredienti? Di seguito, la ricetta completa, per cucinare uno squisito baccalà gratinato. Baccalà gratinato: la ricetta Ingredienti: Per preparare un buonissimo baccalà gratinato, vi serviranno: 800 grammi di baccalà ammollato 200 grammi di prezzemolo … Leggi tutto

Patate arrosto, l’errore che non dovremmo mai commettere

Le patate arrosto in cucina sono un vero salva vita, buone, versatili e piacciono proprio a tutti. Si possono cucinare in mille modi, quelle al forno, però, danno subito la sensazione di pranzo della domenica, a patto che siano veramente buone e croccanti. Non c’è niente di peggio che avere l’aspettativa di un contorno succulento … Leggi tutto

Cozze gratinate: a Natale non possono mancare!

Cozze gratinate: a Natale non possono mancare! Amate il pesce e volete stupire i vostri ospiti con un secondo squisito e facile da fare? Ecco la ricetta che vi permetterà di cucinare, delle cozze gratinate, davvero buonissime. Cozze gratinate: la ricetta Ingredienti: Per fare delle cozze gratinate, avrete bisogno di: 500 grammi cozze fresche 150 … Leggi tutto

Branzino al cartoccio: un ottimo secondo a Natale e non solo

Branzino al cartoccio: un ottimo secondo per una dieta mediterranea. Il pesce è un alimento che non dovrebbe mai mancare nella dieta, ricco di nutrienti è consigliabile consumarlo almeno un paio di volte a settimana. Quando, però, pensiamo a cucinarlo, ci passa subito la voglia perché, nell’immaginario collettivo, è un piatto difficile e che richiede … Leggi tutto

Plumcake di Natale con sorpresa: per rendere magica la colazione!

Il plumcake di Natale è una ricetta davvero ricca di bontà, che trasformerà in magia ogni vostra colazione o merenda! Perfetto da inzuppare nel caffè e latte o nel tè, questo plumcake al cioccolato fondente e bianco vi conquisterà al primo morso. Ecco la ricetta del plumcake,  che nasconde una sorpresa nel proprio cuore morbidissimo, … Leggi tutto

Zeppole bollite: la ricetta napoletana originale

Manca davvero poco a a Natale e non avete ancora idea di quale dolce, servire in tavola ai vostri ospiti? Ecco la ricetta, completa di ingredienti e di procedimenti, per fare delle zeppole bollite, tipiche di Napoli. Zeppole bollite: la ricetta napoletana originale Ingredienti: 750 grammi di strutto 500 ml di acqua 450 grammi di farina … Leggi tutto

Macarons di Natale al cioccolato fondente: una ricetta facile e veloce!

I macarons di Natale al cioccolato fondente sono una ricetta davvero sorprendente, che renderà ancor più magico e speciale il vostro Natale! Perfetti da gustare a colazione o per una merenda a metà pomeriggio, questi biscottini conquisteranno il palato di chiunque. Vediamo insieme come preparare questa ricetta semplicissima e veloce, cominciamo! credit foto Macarons di … Leggi tutto