Prepara le rose di mela: serviranno solo mele e altri due ingredienti

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Prepara le rose di mela: serviranno solo mele e altri due ingredienti Quando abbiamo in programma, una cena romantica, vogliamo che tutto si presenti in modo armonioso. Che si tratti di San Valentino, di un anniversario o semplicemente di una sorpresa per il nostro partner, tutte le pietanze devono essere belle e delicate oltre che … Leggi tutto

Torta degli angeli, il dolce più alto e soffice che ci sia!

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Torta degli angeli, il dolce più alto e soffice che ci sia! Abbiamo trovato al supermercato le uova in offerta? Il nostro vicino di casa, amante della natura e che alleva galline, ci ha regalato tutte le uova che non gli servivano? O semplicemente ci siamo alzati con la voglia di qualcosa di dolce e … Leggi tutto

Pepite di camembert: croccanti ma dal cuore morbido!

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Pepite di camembert: croccanti ma dal cuore morbido! Siete alla ricerca di un piatto sfizioso, che sia ideale da servire al momento dell’antipasto e che possa stupire i vostri ospiti? Ecco la ricetta, per cucinare delle buonissime pepite di camembert. Pepite di camembert: croccanti ma dal cuore morbido! Ingredienti: 250 grammi di formaggio camembert 2 … Leggi tutto

Frittelle di carnevale: al limone e senza lievitazione

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Frittelle di carnevale: al limone e senza lievitazione La ricetta di oggi è quella di sfiziose e ghiottissime frittelle di carnevale. Le frittelle, si sa, si possono preparare in molti modi diversi. Si possono farcire con la crema che preferite e l’impasto si può aromatizzare con le essenze più accattivanti e fresche, per esempio con … Leggi tutto

Biscotti Arlecchino, i dolcetti perfetti per un carnevale goloso e colorato

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Se volete preparare dei dolcetti buoni e colorati per i vostri bambini, i biscotti Arlecchino fanno al caso vostro. Sono ideali da servire durante una festa in maschera. I piccoli li adoreranno! Senza contare, poi, che la ricetta è molto semplice e veloce da preparare. Potrete decidere di coinvolgerli nella preparazione: sono pochi gli ingredienti … Leggi tutto

Crema pasticcera solida e compatta: ricetta semplice

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La crema pasticcera è la farcitura più classica dei dolci. Ne esistono moltissime ricette, tutte buonissime. Di solito non crea nessun problema in fatto di gusto e consistenza quando dobbiamo usarla, come farcitura. I fastidi, invece, cominciano, se ci mettiamo in testa di fare delle decorazioni. Normalmente la crema pasticcera fatta in casa non mantiene … Leggi tutto

Dahl di lenticchie: la buona zuppa indiana con curry, curcuma e zenzero

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Dahl di lenticchie: la buona zuppa indiana con curry, curcuma e zenzero Oggi ti proponiamo la ricetta di una ottima zuppa indiana a base curry, curcuma e zenzero. Si tratta di una pietanza dai colori fantastici e dalle ottime qualità nutrizionali. Piatto completo e sostanzioso, si accompagna ottimamente, volendo, con dei fragranti crostini di pane … Leggi tutto

Tiramisù con biscotti e crema chantilly: un’altra variazione su un tema classico

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Tiramisù con biscotti e crema chantilly: un’altra variazione su un tema classico Il dolce che ti proponiamo oggi è un classico intramontabile della cucina italiana, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo: il tiramisù.   Come saprai, la ricetta tradizionale, quella diciamo così “canonica”, si compone di panna, mascarpone, uova, biscotti e caffè. La versione … Leggi tutto

Crema diplomatica: ottima per farcire ma anche al cucchiaio!

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Crema diplomatica: ottima per farcire ma anche al cucchiaio! Le creme rendono tutti i dolci ricchi e golosi. Un semplice Pan di Spagna bagnato e farcito con una crema diventa subito una dolce da compleanno. Oggi prepariamo la crema diplomatica, il suo uso più conosciuto e quello all’interno dell’omonima torta, composta da strati di pasta … Leggi tutto

Bomboloni: ecco la ricetta che sta facendo impazzire il web

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Bomboloni: ecco la ricetta che sta facendo impazzire il web La colazione è uno dei pasti più importanti della giornata. Quando possiamo permetterci di andare a farla al bar, la mattina inizia con una marcia in più, il motivo sono proprio le brioches e paste fresche che troviamo a guardarci dalle vetrine. Allora perché non … Leggi tutto