Cotta alla ricotta: la cheesecake morbida, ricoperta di dulce de leche.

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La cheesecake alla ricotta, cotta al forno e ricoperta di dulce de leche è un vero capolavoro di golosità! Affonderete il cucchiaio in un morbido piacere, strepitoso fin dal primo assaggio. Ottimo, soprattutto per chiudere una cena con gli amici, presenterete un dessert indimenticabile, apprezzatissimo anche dai palati più raffinati. Per questa torta strepitosa procuratevi: … Leggi tutto

Muffin mimosa al limone: preparali oggi per la festa di domani!

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I muffin mimosa sono il fior fior dei pasticcini, perfetti proprio da offrire alle amiche per festeggiare le donne nel loro giorno speciale! Sono piccole tortine al limone, dal cuore cremoso ripieno di crema pasticcera. Un delirio per i raffinatissimi palati femminili, sempre alla ricerca di golosissime specialità, avvolgenti e voluttuose. Solo ingredienti sani e … Leggi tutto

La buona ricetta anti spreco: curry di ceci e chips di patate

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La buona ricetta anti spreco: curry di ceci e chips di patate Si calcola che in media ogni famiglia getti via circa 80 grammi di ortaggi a settimana. Spesso tra questi scarti ci sono le patate germogliate. Niente di più sbagliato. Anche perché quei “cacci”, come vengono chiamati in alcune zone del centro Italia, si … Leggi tutto

Pizza come in pizzeria: esiste un trucco geniale per la resa perfetta!

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Avete voglia di una pizza buona come quella che consumate in pizzeria, ma fatta in casa? Bordi alti, farcitura gustosa, impasto soffice, leggero e digeribile queste sono le caratteristiche ideali di un piatto tutto italiano, ma ormai patrimonio dell’umanità in ambito culinario! Vi sveliamo un segreto: per riuscirci dovete necessariamente adottare un trucco! In cosa … Leggi tutto