Patate arrecanate | Ti mostro la ricetta di mia nonna | Mai mangiate così buone!

patate al forno raganate un patate reganate

Patate al forno con pomodorini e origano: la ricetta contadina! Le patate al forno arrecanate o raganate sono un piatto tradizionale della Basilicata. Il nostro paese riserva sorprese culinarie davvero golose in ogni angolo del suo territorio, e la Lucania non delude le più alte aspettative. Si tratta di una ricetta cosiddetta “povera”, ma ricca … Leggi tutto

Versa in una teglia il cioccolato fondente e crea l’impasto | La torta più gustosa che io abbia mai fatto!

torta cioccolato fondente al profumo 3

Niente uova, niente burro, niente latte per questa torta cioccolato fondente al profumo d’arancia! Strepitoso, vero?! E le buone notizie non finiscono qui: questo dolce è anche facilissimo da realizzare e si prepara in baleno. Delizioso per quel suo sapore intenso, ma agrumato che lo rende piacevolissimo d’estate. Scegliete solo prodotti di altissima qualità, cioccolato … Leggi tutto

Zucchine marinate senza cottura | Una ricetta leggera e strepitosa!

zucchine marinate la ricetta velocissima rose di zucchine 2

Zucchine marinate senza cottura | Una ricetta leggera e strepitosa! Bentornati amanti della cucina! Se siete alla ricerca di una ricetta estiva dietetica dovete assolutamente preparare delle buone zucchine marinate. Questo piatto è decisamente leggero e prevedere pochissimo condimento. Un piatto davvero adatto a qualsiasi tipo di palato e a chi deve assolutamente mangiare leggero … Leggi tutto

Caponata Palermitana | Porta in tavola la tradizione | Un piatto povero ma ricco di gusto!

caponata palermitana che meravigliosa e AdobeStock 216277778

Come le migliori ricette della tradizione anche la caponata ha varie preparazioni che variano da città in città. Quest’oggi vedremo come realizzare la ricetta della caponata palermitana. Sarà buonissima e gustosa e si rivelerà essere un piatto di contorno davvero irrinunciabile. Vediamo subito quali passaggi dobbiamo portare a termine per cucinare questa bontà. Caponata palermitana: … Leggi tutto

Frittura di pesce croccante e saporita | SENZA GLUTINE | più buona di quella classica

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Chi lo dice che chi è celiaco non può gustarsi il piacere di una buona frittura? Un buon piatto di fritto di pesce risulta sempre buono, leggero e irresistibile. Anche chi soffre di celiachia può e deve gustarsi i piaceri di una buona tavola. Quindi come possiamo fare per preparare una buona frittura di pesce? … Leggi tutto

Attenzione! La ricetta del concentrato di pomodoro della nonna | senza cottura, senza conservanti!

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Il concentrato di pomodoro può esserci utile durante varie preparazioni. Se non abbiamo voglia di comprarlo e vogliamo evitare conservanti e prodotti chimici possiamo prepararlo direttamente a casa nostra come facevano le nostre nonne. Ovviamente le nostre nonne non usavano il mixer ma un comune passaverdure. Come? Senza cuocere nulla! Continua a leggere per scoprire … Leggi tutto

Prendi le patate e prepara questa Pizza | Sottile e Croccante dal ripieno filante | Ti mostro la ricetta

pizza croccante di patate scopri pizza croccante 1

Pizza croccante di patate: scopri come fare un impasto sottile e croccante Se non abbiamo idea di cosa cucinare per cena possiamo creare una pizza super croccante al formaggio e patate. Senza utilizzare il forno riusciremo a portare a tavola una pizza dall’impasto sottilissimo che sarà il peccato di gola irrinunciabile per tutti gli amanti … Leggi tutto

Prendi i pan carré e crea questo ripieno | Tutti ne vorranno ancora e ancora | Velocissimi!

cannoli di pan carre con 13

Aspettate ospiti per cena? Preparate questo aperitivo sfizioso: i cannoli di pan carré. Imbottiti di prosciutto e formaggio, sono una ricetta velocissima da realizzare, ma dalla grande resa scenica e gustativa. Morbidi e croccanti al contempo, nascondono un ripieno filante e goloso che conquisterà qualsiasi palato, anche il più esigente e raffinato. Non sono fritti, … Leggi tutto