Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Il Gelato furbo è un preparazione a base di latte e panna, facilissima: si realizza in 3 minuti d’orologio, si attende il tempo di congelamento e si gusta in tutta serenità, a casa a propria senza l’uso della gelatiera. Non ghiaccia mai e rimane morbido e cremoso a lungo. Sano, genuino, un vero e proprio … Leggi tutto
Tre insalatine leggere che forse non hai mai provato. Sta arrivando la bella stagione e in quasi tutti i Paesi colpiti dal virus si sta avviando la riapertura delle attività, chi prima chi dopo. Anche se bar e ristoranti almeno da noi saranno probabilmente gli ultimi a risollevare le saracinesche, tra un po’ di tempo … Leggi tutto
La ricetta insolita: gli hamburger di pesce con chips alle patata dolce Gli ingredienti Per la ricetta che ti presentiamo oggi gli ingredienti necessari sono quelli che seguono (per 4 persone): 350 grammi di merluzzo; 100 grammi di salmone affumicato; una patata; una carota; due cetriolini sottaceto; una patata dolce; quattro panini per hamburger; quattro … Leggi tutto
Le ciambelline allo yogurt sono i biscotti ideali per chi vuole mantenersi in forma senza, però, rinunciare gusto. Con golosissime gocce di cioccolato fondente e un cuore di morbido yogurt, queste ciambelline soffici sono semplicissime da fare e perfette per la prima colazione o la merenda, e perché no, anche da servire a fine pasto … Leggi tutto
Amate i dolci, ma non volete rinunciare alla linea? Ecco la ricetta per preparare una buonissima torta di mele con solamente 230 Kcal a fetta. Non richiede la cottura ed è super veloce da preparare. Credit foto Ingredienti per preparare la torta di mele light Per fare questa ottima torta di mele leggerissima, vi serviranno: … Leggi tutto
Buono il polpettone, sì, ma perché non provarne una rivisitazione davvero originale, filante e gustosa, dietetica e leggera? L’ideale per questi giorni di ripartenza e per proporre verdure sfiziose anche ai più piccoli, sempre un po’ restii è proprio quello alle zucchine, con formaggio e prosciutto, però che lo rendono gradito anche ai palati più … Leggi tutto
Una dolcissima idea: crêpes al caffè ripiene di panna e uva passa. La ricetta di oggi è di quelle davvero sfiziose e irresistibili: si tratta di delicatissime crêpes al caffè ripiene di panna e uva passa. Il sapore intenso del caffè si sposa qui alla dolcezza delicata della panna e al gusto inconfondibile dell’uva passa. … Leggi tutto
Patate arrosto ripiene di uovo, pancetta e formaggio: l’idea semplice e gustosa. La patata è la regina della cucina: buona, versatile, nutriente. Chi non ama le patate? Qui di seguito ti illustriamo la ricetta di un secondo sapido, appetitoso e completo: patate ripiene di uovo, bacon e formaggio con contorno di verdure. Un piatto senza … Leggi tutto
Gelato alla ciliegia e yogurt: la ricetta facile e leggera! Siamo sinceri: mangiare un buon gelato è sempre fonte di un sottile e insinuante senso di colpa. Perché è uno strappo alla regola che sappiamo prima o poi dovremo pagare con un’ora in più di camminata o di cyclette. O semplicemente con un po’ di … Leggi tutto
Avete poco tempo per preparare il dolce? Ecco una fantastica ricetta, per preparare dei gustosi ravioloni ripieni con banana e cioccolato. Credit foto Ingredienti per preparare dei buonissimi ravioloni alla banana e cioccolato Per preparare questi deliziosi dolcetti, vi serviranno: 1 rotolo di pasta frolla già pronta rettangolare (circa 250 grammi) 100 grammi di cioccolato … Leggi tutto
Polpette di carciofi: come trasformare in vegetariana una ricetta di carne. D’accordo, l’aspetto non è eccezionale, quel fiore così strano con dei petali che sembrano denti di drago, ma il sapore è tutta un’altra storia. Parliamo dei carciofi, un ortaggio che si ama o si odia. Chi li ama non perde occasione per cimentarsi con … Leggi tutto
Il gelato facile ai frutti rossi e yogurt senza gelatiera I fanatici del gelato sono capaci di soddisfare la loro passione anche senza l’aiuto di una gelatiera: bastano passione, fantasia e inventiva. Una dimostrazione di questa elasticità che nasce dalla passione può essere la ricetta di oggi: stiamo parlando di un delizioso e coloratissimo gelato … Leggi tutto