Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Polpette in salsa con solo tre ingredienti e 70 calorie! Polpette in salsa con solo tre ingredienti. Il piatto che ti presentiamo oggi piacerà a tutta la famiglia. Queste polpette in salsa non sono difficili da preparare e si cucinano in sostanza con solo tre ingredienti, ovvero carne macinata, patate e cipolle. Insomma, una ricetta … Leggi tutto
Forse non lo sapete, ma uno solo è il trucco segreto per una lievitazione perfetta di pane, pizza o focaccia. Parliamo di una delle preparazioni più amate in famiglia, che comporta impegno, dedizione, accurato lavoro, tempi lunghi di attesa per un’ovazione finale. Godere di un impasto alto, soffice e gustoso è una delle soddisfazioni più … Leggi tutto
Realizzare la pasta frolla aromatizzata permette di conferire un gusto ineguagliabile alla ricetta, dolce o salata che sia. Ma esistono alcuni ingredienti che si prestano meglio di altri a seconda della resa che volete dare al vostro piatto, e c’è un momento preciso in cui inserirli. Ogni elemento deve legarsi in maniera sublime con la … Leggi tutto
La torta stregata: un impasto unico nel suo genere! Non farti ingannare dalle apparenze: questa torta dall’aspetto semplicissimo racchiude un gusto delizioso e diverso dai soliti dolci. Facilissima da realizzare questa torta stupirà tutta la tua famiglia. Indossiamo il nostro grembiule e dirigiamoci verso la dispensa. La torta stregata: un impasto unico nel suo genere! … Leggi tutto
Chiacchiere di carnevale: così leggere e croccanti non le hai mai mangiate! Se hai bisogno di una ricetta perfetta per realizzare le Chiacchiere di Carnevale sei nel posto giusto. Con la ricetta disponibile qui di seguito potrai realizzare delle chiacchiere croccanti e leggere in una manciata di minuti. Sarà semplicissimo preparare i tipici dolci di … Leggi tutto
Come fare delle patatine fritte croccanti con la salsa al formaggio Diciamoci la verità: le patatine fritte sono la versione che più amiamo delle patate. Per creare delle patatine fritte degne di questo nome devi solo continuare a leggere. Oltre a questa ricetta semplice da ricreare potrai realizzare una salsa d’accompagnamento al formaggio con una … Leggi tutto
Torta al cioccolato senza burro, uova e latte: il dolce dietetico che vi farà impazzire! Le torte al cioccolato non stancano mai, a colazione o per un tee delle cinque, non si fa in tempo a sfornarle che spariscono in un attimo. Il problema sorge se siamo a dieta, certo non possiamo fare il pieno … Leggi tutto
Che voglia di tiramisù! Aprile la dispensa, afferrate il cacao… scaduto!… Oh no! Che fare allora? Rinunciare? Prima di buttarlo, vediamo insieme le caratteristiche organolettiche di questo ingrediente per meglio comprenderne gli usi. Si tratta di polvere macinata derivante dalla tostatura dei semi di una pianta sempreverde. L’albero è originario dell’America Meridionale; approdò in Europa … Leggi tutto
Ravioli dolci al cioccolato: la ricetta golosa veloce! Una preparazione golosa diversa dal solito in cui cimentarci è quella dei ravioli dolci al cioccolato. Sfiziosi e super facili da realizzare questi ravioli sono dei biscotti perfetti da consumare durante la colazione oppure a merenda. Questa piccola dolcezza sarà apprezzata da grandi e piccini. Ecco qui … Leggi tutto
Cheesecake doppia crema e cioccolato: il dolce senza cottura strepitoso! Il dolce che vi proponiamo oggi è inconsueto, diverso dal solito e nel complesso non troppo elaborato. Si tratta di una torta con un gusto molto particolare, assolutamente da provare una volta nella vita, ma siamo certi che vi conquisterà! Procuratevi gli ingredienti elencati di … Leggi tutto
Gocciole fatte in casa: talmente buone che in famiglia vogliono solo queste! Nella cucina di casa possiamo ricreare dei dolci famosissimi e buonissimi. In questo caso andremo a vedere come ricreare dei biscotti amati da grandi e piccini e pieni di cioccolato ovvero le gocciole. Ebbene sì, in questa pagina potrai trovare la ricetta segreta … Leggi tutto
Questa sì che è una ricetta davvero sorprendente e strepitosa: una torta dolce alle zucchine e cioccolato, dal gusto unico. Le zucchine renderanno il vostro dessert morbido e umido, il cioccolato gli conferirà una golosità inconfondibile e il miele, utilizzato al posto dello zucchero, permetterà una fusione perfetta di tutti gli elementi per regalarvi una … Leggi tutto