Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Rotolo di Patate: la ricetta facilissima dal gusto superlativo! Hai delle patate in più in dispensa? Allora devi assolutamente provare a cucinare un rotolo di patate, formaggio e pancetta caldo e filante. Puoi mangiarlo come piatto unico o come secondo piatto e potrai abbinarlo con tutto. La scelta spetta solo a te! Sarà stuzzicante e … Leggi tutto
La pasta fredda rappresenta il piatto forse più amato dell’estate. Siamo italiane e no, non rinunciamo certo ad un buon primo, meglio se rinfrescante, quando la temperatura sale. La dieta mediterranea è stata giudicata come una delle alimentazioni più complete e salutari. I principi nutritivi di carboidrati, sali minerali, vitamine e proteine, ben bilanciati tra … Leggi tutto
Frittelle di verdure: facili e veloci e saporitissime! Se desiderate un piatto stuzzicante e diverso dal solito potete preparare queste frittelle di verdure aromatizzate con il prezzemolo. Sono una vera bontà e possono anche essere un’alternativa per chi non è troppo amante della carne. Di seguito troverete l’elenco degli ingredienti necessari e il procedimento da … Leggi tutto
Se hai ospiti a cena oppure a pranzo devi assolutamente preparare il sorbetto che richiede solo 1 ingrediente. Molto meglio del gelato, questa ricetta è perfetta da preparare durante la stagione estiva per combattere il caldo afoso. Il sorbetto alle pesche che troverai qui di seguito sarà un dessert di una facilità e di una … Leggi tutto
Servire a tavola il solito noioso e secondo piatto ti ha stufato? Allora qui di seguito troverai la ricetta giusta per te e per la tua famiglia! Le crocchette di carne sono un piatto sfizioso e pieno di sapore molto semplice da cucinare. Questo piatto svuota frigo sarà sostanzioso e la panatura croccante darà al … Leggi tutto
Gelati croccanti e golosi: Senza zucchero, Senza farina ma buonissimi Qui potrai trovare la ricetta di piccoli gelati croccanti ripieni di ricotta salutari ma dolcissimi. Questo gelato senza farina e senza zucchero risulterà delizioso e facilissimo da realizzare. Basterà solo metterlo in frigo e questa magia culinaria diventerà realtà. Il cioccolato all’esterno apparirà super croccante … Leggi tutto
Una ricetta svuota frigo deliziosa adatta a qualunque momento della giornata è la rustico con pasta fillo. Così buona da leccarsi i baffi, questo rustico, perfetto anche per chi ama consumare una colazione salata, è facilissimo è molto semplice da realizzare. Piacerà a tutta la famiglia e potrai facilmente prepararla quasi ogni giorno. Ti basteranno … Leggi tutto
Solo farina e acqua: il segreto dell’impasto che si gonfia come un palloncino La cucina mediorientale ti affascina? Allora devi assolutamente preparare nella tua cucina il pane arabo. Il pane arabo oppure Pita è un pane che va cotto in padella per soli 5 minuti. In questi pochi minuti di cottura l’impasto si gonfierà e … Leggi tutto
Un dessert facile da preparare da offrire ai propri ospiti o da servire come merenda ai bambini sono le crostatine con doppia marmellata. Questo dolce ha la consistenza di una buonissima crostata e un ripieno contenente due tipi di marmellata differenti che doneranno al palato una dolcezza unica. Delicate ma golosissime nessuno in famiglia potrà … Leggi tutto
Melanzane marinate alla griglia: perfette per chi è a dieta, solo 65 kcal.! Trovare un contorno che faccia da degna “spalla” a un importante primo di carne o di pesce non è facile. A volte il contorno è troppo debole e “sparisce” a confronto col primo piatto, a volte invece lo sovrasta e ne annulla … Leggi tutto
Formaggio spalmabile fatto in casa: veloce da fare e con meno di 90 calorie! Il formaggio fresco spalmabile è uno degli ingredienti principali per realizzare i piatti estivi: dalle cheesecake agli antipasti di tartine, dalla pasta cremosa con le zucchine alle salsine di condimento delle verdure. Perché non prepararlo in casa, con una ricetta light … Leggi tutto
Le cipolle sott’olio sono un piatto molto facile e veloce da preparare. Piena di gusto la ricetta di queste cipolle è perfetta sia per farcire un panino che per essere servita come contorno. Insomma per chi ama questo ingrediente questa versione apparirà irresistibile e vista la velocità e la facilità della preparazione le cipolle sott’olio … Leggi tutto