Gastronomia – Le migliori ricette della cucina italiana ed internazionale, ma non solo. In questa sezione troverai anche trucchi e consigli per valorizzare al meglio i tuoi piatti.
Una schiacciata vegana, completamente vegetale e senza glutine, perfetta per gli intolleranti, ma apprezzatissima anche da chi è libero da restrizioni alimentari, ecco quello che ci vuole oggi! Ottima calda, croccante e gustosa, non perde in bontà neppure una volta fredda! Si tratta di una preparazione versatile che potrete presentare come aperitivo ad una cena … Leggi tutto
Polpette pollo con zucchine: fantastiche fritte, al forno e in friggitrice ad aria! Le polpette di pollo e zucchini sono di per sé una vera bontà, se aggiungete poi che con una sola ricetta avrete la possibilità di cuocerle in 3 modi diversi, allora la loro peculiarità acquisirebbe punti sulla scala del gradimento! Scegliete voi … Leggi tutto
I Krapfen salati al forno: i nostri bomboloni soffici alle verdure. sono una versione più leggera rispetto ai bomboloni fritti (qui la nostra ricetta sfiziosa), lievitati, soffici e golosi. Per realizzarli più velocemente, lessate in anticipo le patate, le verdure e le fave. Noi di Non Solo Riciclo vi consigliamo di prediligere carote, piselli, zucchini … Leggi tutto
Il rotolo di zucchine e pesce è un secondo leggero, dal sapore invitante, ideale se desiderate un piatto diverso ma, al tempo stesso, sfizioso, genuino e facile da preparare. Farcito di squisita polpa di salmone e trota, leggermente piccante, si presta ad essere servito come aperitivo, antipasto o piatto unico in famiglia. Il rotolo si … Leggi tutto
Le verdure farcite alla ligure sono davvero di una golosità unica! Un unico ripieno regala una veste totalmente nuova a melanzane, carciofi, cipolle, zucchini, peperoni, insomma a qualsiasi ortaggio vi venga in mente. Sono deliziose sempre, ma regalano vibrazioni incredibili alle papille se servite tiepide o a temperatura ambiente. Semplicissime da realizzare, sono infallibili, ma … Leggi tutto
Volete preparare un buon dolce ma non avete voglia di accendere il forno? Allora provate la torta di mele in padella! Come dite? Non ci credete? Sbagliate perché in cucina tutto è possibile! Una ricetta che si realizza in pochissimi minuti. Semplice ma, allo stesso tempo, fuori dall’ordinario. Delizioso e cremosissimo, vedrete! Possono riuscirci anche … Leggi tutto
Gli zucchini alla poverella sono una ricetta tipica pugliese. Il nome deriva dalla tradizione contadina: un piatto povero, a base di ingredienti di facile reperibilità, economico e a costo zero nell’ambiente rurale, perché realizzato solo con prodotti dell’orto. Dall’unione degli ortaggi con la menta e l’aglio, nasce un contorno perfetto per carne e pesce, ma … Leggi tutto
In casa vostra la verdura è bandita e non sapete come farla piacere a tutta la vostra famiglia? C’è una ricetta che potrebbe farvi riuscire nell’impresa! Una ricetta che avvicinerà i bambini, e anche gli adulti più scettici, a mangiare il cavolfiore. Si tratta della versione alla pizzaiola. Impanato e cotto al forno, sarà super … Leggi tutto
Siete alla ricerca di un dolce leggero, da preparare in pochi minuti? Allora date un’occhiata alla ricetta della torta d’arancia con carota e limone. La scelta giusta per chi vuole mangiare genuino senza rinunciare ai piaceri del palato, Vedrete, dopo un solo morso, anche i più scettici l’ameranno: sarà morbidissima e dal profumo davvero invitante. … Leggi tutto
Una torta da preparare tutti i giorni e che non verrà mai a noia è sicuramente la torta allo yogurt e vaniglia. La ricetta di questa torta ti porterà via solo 5 minuti di tempo e sarà estremamente facile da portare a termine. Questo dolce, a dispetto della semplicità della sua estetica, si rivelerà essere … Leggi tutto
Esistono varie ricette per creare un impasto ottimo per ricette dolci o salate. Tutte queste ricette nascono per cercare di soddisfare i gusti di tutti. La ricetta che potrai leggere su questa pagina prevede un impasto morbido e allo stesso tempo croccante. La crosta sarà dorata e invitante e al primo assaggio ti renderai subito conto … Leggi tutto
Un dolce sofficissimo, più soffice del PAN BRIOCHE con tanta Crema pasticciera! I dolci sono una passione a cui è difficile resistere! Proprio per questo ci ingegniamo più che spesso per realizzare dei dolci buonissimi direttamente nella nostra cucina di casa. Ma oltre ad essere buoni devono essere anche facilissimi da portare a termine e … Leggi tutto